5 безумно вкусных блюд, которые можно приготовить на пиве

На пиве можно приготовить не только вкусную курочку и свининку. Оригинальные блины и американский пивной суп, рецепт которого прост до безобразия.

Челогач на пиве

Челогач на пиве блины на пиве, блюда на пиве, еда, курица на пиве, кухня, пиво, рецепты блюд

Ингредиенты

  • Свиные ребрышки: 1 кг
  • Специи сухие: 1 чайн. л
  • Соль: 2 чайн. л
  • Пиво: 0,5 л
  • Растительное масло: 60 мл
  • Сливочное масло: 30 гр

Приготовление

Каждый кусок свинины посолите и обсыпьте специями. После следует залить мясо пивом и отправить в прохладное место мариноваться в течение 3 часов.
На сковороде разогрейте масло и обжарьте мясо с двух сторон до образования румяной корочки (каждую сторону нужно обжаривать около 5 минут).


Форму для запекания не забудьте смазать сливочным маслом. Выложите в форму обжаренное мясо.
Запекать мясо следует при 180 °C в течение 60-70 минут.

Тушёная в пиве свинина

Тушёная в пиве свинина блины на пиве, блюда на пиве, еда, курица на пиве, кухня, пиво, рецепты блюд

Ингредиенты

Свинина 1 кг

Маринад: Соль 1 стол.л, перец черный молотый, перец красный молотый, чеснок, порошок имбиря, паприка, лимонный сок (1 стол. л). Специи кладём по вкусу.

  • Для жарки потребуется:
  • Чеснок: 4 зубчика
  • Имбирь: 20 гр
  • Оливковое масло: 2 стол. л.

Для запекания потребуется:

  • Мёд: 2 стол. л
  • Горчица готовая: 2 стол. л
  • Пиво: 0,5 л

Приготовление

Мясо тщательно промываем, делаем ножом небольшие проколы, натираем мясо специями, солью. Добавляем лимонный сок.
Отправляем мясо мариноваться в холодильник. Мариноваться мясо будет 5-6 часов. В это время неспешно чистим чеснок и нарезаем его тонкими дольками. Это же проделываем с корнем имбиря.
Разогреваем духовку до 200 °C.

В это время обжариваем мясо на оливковом масле. Пока духовка разогревается, обжарим мясо с чесноком и имбирём.
После обжаренное мясо укладываем в форму для запекания. После поливаем их пивом. Отправляем в духовку на 1,5 часа. Минут за 20 до приготовления обмазываем мёдом и горчицей, заранее взбитыми до однородной массы. Обмазываем кусочки.

Американский пивной суп

Американский пивной суп блины на пиве, блюда на пиве, еда, курица на пиве, кухня, пиво, рецепты блюд

Ингредиенты

  • Пиво светлое: 1 литр
  • Вода: 0,5 литра
  • Хлеб чёрный: 200 гр
  • Цедра двух небольших лимонов
  • Сахар: 2 чайн. л
  • Сливки взбитые: 4 стол. л

Приготовление

Чёрный хлеб нужно нарезать на маленькие кусочки и залить пивом. Дать настояться в течение 5 часов. После в пивную смесь добавить цедру лимона и кипячёную воду. Варим смесь на медленном огне в течение 15 минут. После смесь размешиваем до однородной массы. Добавляем сахар и нагреваем (до кипения доводить не нужно).
Даём супу остыть. Подавать следует со взбитыми сливками.

Курица в пиве

Курица в пиве блины на пиве, блюда на пиве, еда, курица на пиве, кухня, пиво, рецепты блюд

Ингредиенты

  • Курица: 1,5 кг
  • Пиво: 0,5 л
  • Специи сухие по вкусу
  • Соль по вкусу

Приготовление

Курицу режем на одинаковые кусочки, добавляем специи и соль. Оставляем курицу на 40 минут в прохладном месте. В это время разогреваем духовку. Заливаем курочку пивом и отправляем запекаться при 180 °C. Во время запекания курицу нужно пару раз облить стекающим с неё соком. Время готовки: 40-45 минут. Следует подавать курочку с картофелем и зеленью.

Блины на пиве

Блины на пиве блины на пиве, блюда на пиве, еда, курица на пиве, кухня, пиво, рецепты блюд

Ингредиенты

  • Яйца: 2 шт
  • Молоко: 0,2 л
  • Пиво: 0,2 л
  • Сахар: 1 стол. л
  • Сода пищевая: 0,5 чайн. л
  • Пшеничная мука: 160 гр
  • Растительное масло: 4 стол. л
  • Соль по вкусу

Приготовление

Взбейте яйца, посолите и добавьте сахар, хорошо перемешайте. После следует добавить соду или разрыхлитель, муку и масло. Хорошо перемешайте. Тесто должно быть без комочков. Теперь влейте пиво и взбейте. Пиво будет пениться. Разогревайте сковороду и выпекайте блины.

Приятного аппетита!

Источник

Как самостоятельно приготовить стимуляторы роста растений

Многие дачники применяют предпосевную обработку семян различными биостимуляторами. Хорошо зарекомендовали себя «Эпин», «Циркон», «Иммуноцитофит» и другие магазинные препараты. Однако совсем рядом с нами находятся естественные стимуляторы роста, которые отлично подойдут для подготовки семян.

Натуральные стимуляторы роста

Натуральные стимуляторы роста

Речь идёт о соке картофеля и алоэ, настое луковой шелухи и золы, а также о мёде. Рассмотрим, как приготовить натуральные средства и потом воспользоваться ими.

Картофель

Для замачивания семян берётся картофельный сок, однако прежде клубни необходимо заморозить.
После этого картофель полностью размораживаем, нарезаем кусочками и отжимаем сок. Можно воспользоваться прессом для чеснока.

Отжимаем сок промороженного картофеля

Отжимаем сок промороженного картофеля

Сок промороженного картофеля содержит большое количество полезных веществ, в том числе биологически активных, хорошо влияющих на прорастание семян. Замачивать посевной материал следует на 6-8 часов, семена томатов — до 12 часов.

Алоэ

Прежде чем выжать сок, алоэ необходимо выдержать на холоде. Для этого отрезаем подходящие листы посочнее, заворачиваем в полиэтилен и помещаем в холодильник на 10-14 дней. После этого листы алоэ необходимо порвать руками и отжать сок, используя марлю. Крайне нежелательно резать листы ножом и в принципе допускать соприкосновение с металлической посудой или другими предметами.

Перед замачиванием семян сок алоэ разбавляем водой

Перед замачиванием семян сок алоэ разбавляем водой

Сок алоэ улучшает всхожесть семян и повышает иммунитет растений. Для предпосевной подготовки выжатый сок необходимо разбавить водой в пропорции 1:1 и заложить семена на 4-6 часов. Однако не все семена рекомендовано в нём замачивать. Алоэ не подходит для обработки семян лука, перца, сельдерея. 

Настой луковой шелухи и золы

Настой луковой шелухи и древесной золы — тоже отличный стимулятор для подготовки семян. Для его приготовления горсть шелухи необходимо залить кипятком в поллитровой ёмкости и добавить 1 ч. ложку древесной золы. Раствору нужно дать настояться 3 дня, после чего он готов к применению. 

Луково-зольный настой - хороший стимулятор

Луково-зольный настой — хороший стимулятор

Такой настой обогащает семена необходимыми минералами и микроэлементами. Замачивают в нём на 2-4 часа. Кроме того, зольно-луковый настой можно использовать для подкормки комнатных растений и рассады, разведя его 1:1 с водой.

Мёд

Медовый раствор издавна используют как действенный стимулятор роста. Его приготовить проще всего: 1 ч. ложку мёда нужно размешать в стакане тёплой воды. Раствор наливают в блюдце и замачивают в нём семена 5-6 часов.

В медовом растворе семена замачиваем на 5-6 часов

В медовом растворе семена замачиваем на 5-6 часов

Важно помнить, что прежде чем замачивать семена в стимуляторах, необходимо дать им набухнуть в обычной воде. И лучше всего использовать не ту, что течёт из-под крана, а талую. Достаточно зачерпнуть ковшиком чистый снег и дать ему растаять при комнатной температуре.

Предварительное замачивание в талой воде

Предварительное замачивание в талой воде

В такой воде семена замачивают на несколько часов и уже потом отправляют в раствор стимулятора. Перед посевом семена необходимо немного подсушить и далее действовать согласно агротехнике конкретного растения.

Подробно процесс приготовления натуральных стимуляторов в домашних условиях вы можете увидеть в видеоролике. Его подготовила наш постоянный автор Татьяна (Тульская область).

Источник

Популярное в

))}
Loading...
наверх