Дачный участок

34 566 подписчиков

Свежие комментарии

  • Анна :...))
    !!!Дачный креатив
  • Roman Pyashchik
    согласен...9 фактов, о котор...
  • Наш Дом
    https://www.youtube.com/watch?v=4u3s95sw1pUКак ускорить втор...

Личный опыт: как запастись капустой на весь год

Я очень люблю капусту и подаю её на стол круглый год. Чтобы снабдить семью полезным овощем на всю зиму, специально разыскиваю семена универсальных поздних сортов, которые и хранятся неплохо, и для соления годятся.

Личный опыт: как запастись капустой на весь год

В разные годы пробовала Подарок 2500, Московскую позднюю 9, Надежду и Флорин. Результаты примерно равноценные. Позднюю капусту убираю приблизительно в конце сентября, причём не срезаю её, а выдергиваю с корнем. Верхние листья не убираю. Кочаны связываю попарно за корни и подвешиваю капусту на жердь в подвале.

Расходую её постепенно. Часть уходит в свежем виде, а когда хочется квашеной капусты – беру один кочан и заквашиваю с морковкой и клюквой.

А. Коробейникова, Дубна, aif.ru

Картина дня

наверх