Дачный участок

34 576 подписчиков

Свежие комментарии

  • Дмитрий Маркин
    А уксус-то какой?Помидоры по-корей...
  • Надежда Дудева
    У МЕНЯ МАЛИНА УЖЕ СОЗРЕЛА-ТАК ЧТО ЗАМЕТКА ВОВРЕМЯ !!СПАСИБОКак ускорить втор...
  • юрий ионов
    ещё первый то не наступил, а с таким дождливым летом и не наступитКак ускорить втор...

Собираем семена со своих грядок

Дачники знают: семена, собранные со своих грядок, нередко превосходят по качеству покупные. Почему? Причин несколько. Во-первых, они лучше всходят, поскольку выросли на той же земле, где их будут сеять. Во-вторых, вы всегда знаете, что посеете именно тот сорт, который собрали. Но чтобы получить эти преимущества, нужно знать несколько хитростей.

Собираем семена со своих грядок

Собираем семена правильно

Томаты. На семена отбирают самые первые и крупные плоды. Срывают их после того, как полностью покраснеют.

Спелые помидорки разрезают поперек. Зерна вместе с мякотью выскабливают чайной ложечкой в стеклянную или эмалированную посуду. Там их держат 2 - 4 дня при температуре 20 - 22 ºС. Когда сок посветлеет и мякоть поднимется вверх, семена промывают водой и просушивают на бумаге или тарелке.

Огурцы. Несколько ровных плодов оставить на плетях до полного вызревания. Когда огурцы станут буро-коричневыми, их срывают и кладут в теплое место. Пусть лежат, пока не станут мягкими.

Полностью вызревшие огурцы разрезают вдоль. Вместе с мякотью семена вычерпывают в стеклянную или эмалированную посуду, 3 - 4 дня сбраживают при комнатной температуре, затем промывают в воде. Когда взвесь отстоится, всплывшие семечки и остатки мякоти сливают.

Нормальные полновесные семена промывают еще 2 - 3 раза и раскладывают сушиться.

Перец. Семена собирают только с полностью вызревших плодов. Причем им надо дать немного полежать, пока не подвянут. После этого перец разрезают, семена высыпают на тарелку и дают им просохнуть на воздухе.

Бахчевые. Семена арбузов, дынь, тыкв и кабачков собирают одинаково. Выбирают самый спелый плод, зерна вместе с мякотью вычищают ложечкой, сбраживают 2 - 3 суток, затем отмывают на сите, раскладывают на ткани и сушат на воздухе в тени.

Во что упаковывать

Семена должны дышать, поэтому полиэтиленовые пакеты не годятся! Самый лучший вариант упаковки - марлевые или матерчатые мешочки. В крайнем случае бумажные конвертики.

Каждый пакетик надо подписать: культура, сорт, год сбора.

Где хранить

Собираем семена со своих грядок

Главный спор, который возникает у дачников: как лучше сохранить семена - в комнате или холодильнике? Попробуем разобраться.

Температура для зимовки семян должна быть 10 - 15 градусов. В холодильнике +4, в комнате +20...+25. Из двух зол приходится выбирать меньшее.

Холодильник отпадает по другому важному параметру - в нем часто образуется конденсат, а он губителен для семян (они могут сгнить).

Исключение составляют лишь семена моркови и лука. Более того, после пребывания в холоде у них в 2 - 3 раза повышается всхожесть! Но при условии, что их держали на дверке, а ни в коем случае не в нижнем овощном отсеке.

Для всех же остальных семян больше всего подходит комната в квартире (не на даче!). Любая, кроме кухни, поскольку там бывают частые перепады температуры (когда что-то варится-жарится, становится жарко, а затем, когда хозяйка открывает форточку, чтобы проветрить помещение, - холодно). В остальных комнатах температура хоть и будет выше нужной, но зато без перепадов. И влажность там оптимальная.

Некоторые опытные дачники выбирают семена огурцов из темного конца плода, которым он крепился к плети. Считается, что они крупнее, обладают более высокой всхожестью и урожайностью.

Проверьте запасы

Если у вас с прошлых годов остались семена, сейчас самое время провести ревизию. Те, у которых срок годности вышел, пора выбросить и пополнить запасы свежими.

Не все семена можно использовать для посева на будущий год.

Например, у огурцов лучше брать для посева 2 - 3-летние семечки: они дают больше женских цветков, а значит, и плодов. А растения, полученные из 4 - 5-летних семян, меньше болеют.

А у дыни семена становятся всхожими только через 3 - 4 года!

Собираем семена со своих грядок

Сроки хранения семян

Срок хранения, лет Культура
1-2 Пастернак, сельдерей, лук репчатый
2-3 Лук-порей, любисток, петрушка, укроп, шпинат, щавель
3-4 Морковь, перец, салат
3-5 Баклажан, кольраби, репа, свекла, цветная капуста
4-5 Капуста белокочанная, брокколи, брюква, редис, редька, томат
4-6 Горох
5-7 Кукуруза, бобы, фасоль
6-8 Арбуз, дыня, кабачок, огурец, патиссон, тыква

Иван Филатов, www.kp.ru

Картина дня

))}
Loading...
наверх