Дачный участок

34 555 подписчиков

Свежие комментарии

  • Анна
    !!!Дачный креатив
  • Roman Pyashchik
    согласен...9 фактов, о котор...
  • Наш Дом
    https://www.youtube.com/watch?v=4u3s95sw1pUКак ускорить втор...

Самые слоеные лепешки в мире. Удиви свою семью вкусных блюдом!

Вкусные лепешки всем хороши: они идеально заменяют хлеб на обед, выглядят аппетитно и готовятся довольно просто. Существует множество рецептов как классических лепешек, так и с начинками. Но есть одна интересная техника работы с тестом, благодаря которой можно приготовить воздушные слоеные лепешки. А продукты понадобятся самые простые и дешевые.

слоеные лепешки

Поделимся с тобой рецептом самых слоеных лепешек в мире. Удиви всю семью этим вкусных блюдом!

Слоеные лепешки

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 250 г манки
  • 250 г муки
  • 220 мл воды
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 2 ст. л. сахара
  • 50 г сливочного масла
  • 50 мл растительного масла
  • соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Смешай в одной посуде сливочное и растительное масло.

    слоеные лепешки

  2. Смешай муку, манку, разрыхлитель, сахар и соль. Замешай тесто в миксере или руками, постепенно подливая воды. Тесто получается мягкое и эластичное. Накрой тесто пленкой и дай ему отдохнуть 20 минут.

    слоеные лепешки

  3. Раздели тесто на средние кусочки и хорошо смажь их масляной смесью. Оставь их на несколько минут.

    слоеные лепешки

  4. Обильно смазывая заготовки маслом, начини их растягивать руками на столе. Подготовленный пласт разрежь на тоненькие полоски. Собери полоски в один жгут, еще раз хорошо смажь маслом. Теперь сворачивай жгут так, чтобы получилась заготовка, похожая на розу.

    слоеные лепешки

  5. Из розы сформируй тонкие лепешки. Обжарь лепешки на сухой сковородке на умеренном огне. Как только лепешки подрумянятся, переверни. Так повторяй несколько раз, пока изделия не пропекутся.

    слоеные лепешки

Остудить лепешки лучше всего на решетке, тогда они будут хрустящими и рассыпчатыми. Их можно полить мёдом, вареньем. А если не добавлять в тесто сахар, то можно полить их сырным соусом или усыпать зеленью.

Обязательно попробуй приготовить эти вкусные лепешки и расскажи о впечатлениях в комментариях. А также поделись рецептом лепешек со своими друзьями в соцсетях!

источник

Картина дня

наверх