Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Ландорики. Блюдо моего детства!

Ландорики. Блюдо моего детства!

25 янв, 21:33
+140 13
Картошка Фри без грамма Масл…

Картошка Фри без грамма Масла за 10 минут

7 фев, 20:31
+122 7
Их сколько не делай, всегда …

Их сколько не делай, всегда мало. Сметаются со стола со скоростью звука!

23 янв, 22:38
+106 6
Это лучший десерт к чаю! Кон…

Это лучший десерт к чаю! Конфеты можно не покупать!

21 фев, 13:27
+95 4
Рассада в феврале: вот что п…

Рассада в феврале: вот что пора сеять

5 фев, 23:14
+61 7
Кизил - бесовская оплошность…

Кизил - бесовская оплошность на радость людям

2 фев, 23:46
+52 10
Лекарство от рака, анемии и …

Лекарство от рака, анемии и еще 10 болезней. И растет оно на вашей грядке!

6 фев, 14:30
+50 15
Нужны ли смородине картофель…

Нужны ли смородине картофельные очистки?

8 фев, 14:50
+39 10
5 приемов, которые увеличат …

5 приемов, которые увеличат размер ягод клубники в два раза

17 фев, 14:31
+38 12
Цветы на клумбе – правильное…

Цветы на клумбе – правильное соседство

1 фев, 20:17
+34 6
Помидоры к 8 марта: вот резу…

Помидоры к 8 марта: вот результат моих 15 лет поисков!

25 янв, 19:35
+25 4
Срочно сеем перцы и баклажаны

Срочно сеем перцы и баклажаны

15 фев, 13:54
+23 8
Вот как получить первый урож…

Вот как получить первый урожай редиса уже в апреле

20 фев, 23:35
+20 0
Теплица по Митлайдеру

Теплица по Митлайдеру

4 фев, 19:09
+19 0

Картофельные драники - 6 лучших рецептов на любой вкус!

развернуть

Картофельные драники - 6 лучших рецептов на любой вкус!

Картофельные драники — неотъемлемый атрибут белорусской кухни. Традиционно их готовят из тертого картофеля с добавлением небольшого количества соли. Да-да, лишь картофель и соль… В европейских странах повара разнообразили этот простой рецепт, добавив яйца, лук, чеснок и не только.

Хотите побаловать родных необычным блюдом? Приготовьте драники по одному из наших рецептов! Будьте уверены, вам обязательно понравится.

Драники с ветчиной

как приготовить драники из картофеля рецепт

Ингредиенты

  • 300 г картофеля
  • 1 луковица
  • 100 г ветчины
  • 100 г твердого сыра
  • 1 яйцо
  • 2 ст. л. муки
  • 1 ч. л. соли
  • 1/4 ч. л. черного молотого перца
  • 50 г зелени
  • 2 ст. л. растительного масла

Приготовление

  1. Подготовь глубокую миску. Натри лук, ветчину и сырой картофель на крупной терке, затем всё перемешай.
  2. Мелко поруби зелень. Добавь яйцо, специи и зелень в емкость с тертым картофелем.
  3. Добавь муку и хорошенько всё перемешай.
  4. Выложи картофельную массу небольшими порциями на сковородку и обжарь с двух сторон.

Драники с картофелем, кабачком и яблоком

как приготовить драники из картофеля рецепт

Ингредиенты

  • 2 средних кабачка
  • 500 г картофеля
  • 1 яблоко
  • 1 яйцо
  • 4 ст. л. манной крупы
  • 1 ч. л. приправы для картофеля
  • 1/4 ч. л. соли
  • 50 г растительного масла

Приготовление

  1. Подготовь предварительно глубокую миску. Очисти яблоко, кабачки и картофель от кожуры, затем натри всё на мелкой терке.
  2. Добавь манку, приправу, яйцо и соль.
  3. Выложи картофельную массу небольшими порциями на сковородку и обжарь с двух сторон.

Классический рецепт драников

как приготовить драники из картофеля рецепт

Ингредиенты

  • 1 кг картофеля
  • 2 луковицы
  • 2 яйца
  • 1 ст. л. муки
  • 1 ч. л. соли
  • 1/4 ч. л. черного молотого перца
  • 50 г растительного масла

Приготовление

  1. Очисти картофель, натри на мелкой терке и отожми лишний сок.
  2. Натри на терке лук и добавь его в картофельную массу.
  3. Добавь в миску с картофелем яйца и муку, всё посоли и поперчи.
  4. Выкладывай картофельную массу небольшими порциями на сковородку и обжаривай с двух сторон.

Драники из тыквы

как приготовить драники из картофеля рецепт

Ингредиенты

  • 500 г тыквы
  • 2 луковицы
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 яйца
  • 50 г зелени петрушки
  • 50 г растительного масла
  • 1 ч. л. соли
  • 1/4 ч. л. черного молотого перца
  • 1 ч. л. семян кунжута
  • 50 г тыквенных семечек

Приготовление

  1. Натри мякоть тыквы на крупной терке.
  2. Нарежь лук небольшими кусочками и вместе с чесноком пропусти через пресс или измельчи блендером.
  3. Соедини все овощи в глубокой миске, затем добавь измельченную петрушку, яйца, муку и специи.
  4. Хорошо перемешай ингредиенты и выложи полученную массу на сковородку в виде небольших оладий. Обжарь тыквенные драники с двух сторон.
  5. Подавай драники, посыпав их кунжутом и тыквенными семечками.

Драники со шпинатом и морковью

как приготовить драники из картофеля рецепт

Ингредиенты

  • 500 г картофеля
  • 100 г свежего шпината
  • 1/2 луковицы
  • 1 морковь
  • 1/2 ст. л. кукурузной муки
  • 1/2 ч. л. перца чили
  • 100 г сметаны или йогурта
  • 1 ч. л. соли

Приготовление

  1. Натри картофель и морковь на крупной терке, затем отожми лишнюю жидкость.
  2. Мелко нарежь шпинат и лук.
  3. Соедини в большой кастрюле картофельно-морковную массу, шпинат, лук, специи и кукурузную муку. Хорошенько всё перемешай.
  4. Выложи полученную массу на сковородку в виде небольших оладий. Обжарь драники с двух сторон.
  5. Подавай драники с домашней сметаной или натуральным йогуртом.

Драники с мясом

как приготовить драники из картофеля рецепт

Ингредиенты

  • 1 кг картофеля
  • 1 ч. л. манной крупы
  • 1 яйцо
  • 1 ч. л. приправы для картофеля
  • 200 г куриного фарша
  • 1 луковица
  • 1 ч. л. соли
  • 1/4 ч. л. черного молотого перца

Приготовление

  1. Мелко нарежь лук и смешай его с куриным фаршем. Обжарь фарш на сковороде до полуготовности.
  2. Натри картофель на мелкой терке, убери лишнюю жидкость.
  3. Смешай картофель, яйцо, манку, приправы и хорошенько всё перемешай.
  4. Смочи ладонь в воде, выложи на нее небольшое количество картофельной массы. Помести поверх картофеля немного куриного фарша, затем накрой всё еще одним слоем картофеля.
  5. Получившиеся лепешки обжарь с двух сторон на сковороде.

источник


Ключевые слова: картофель, кулинария, рецепты
Опубликовала Ольга Филиппова , 16.02.2017 в 18:37

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 16 февраля 17, в 22:35 благодарю Текст скрыт развернуть
1
Надежда Старчеусова
Надежда Старчеусова 17 февраля 17, в 04:51 Спасибо. Текст скрыт развернуть
0
Людмила Александровна
Людмила Александровна 17 февраля 17, в 07:42 Может 2 яблока и 1 средний кабачок? (Драники с картофелем, кабачком и яблоком) Текст скрыт развернуть
0
Елена Агаева
Елена Агаева 17 февраля 17, в 09:16 Хорошие рецепты! Но это уже не драники!!! Текст скрыт развернуть
2
Наталья Думаво
Наталья Думаво 8 марта 17, в 18:17 класс Текст скрыт развернуть
0
Валентина Мишучкова
Валентина Мишучкова 8 августа 17, в 20:05 пальчики оближешь!!! Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 6
Новое на Дачном участке
Легендарное "хрущевское" тесто от поварихи Хрущева

Легендарное "хрущевское" тесто от поварихи Хрущева

В кулинарных кругах такое тесто имеет статус легендарного. Повариха Анна Дышкант стряпала из него пирожки Хрущеву и другим членам Политбюро. Позже это тесто оп

Ольга Филиппова 23 фев, 07:21
+81 14
27 неприхотливых цветов для начинающих садоводов

27 неприхотливых цветов для начинающих садоводов

Популярная фраза про красоту, требующую жертв, в полной мере может быть отнесена и к даче: ради того, чтобы сделать ее по-настоящему красивой, садоводы нередко

Ольга Филиппова 23 фев, 07:05
+39 9
Большинство из нас выбирает овощи неправильно. Памятка для тех, кому важна не только польза, но и вкус

Большинство из нас выбирает овощи неправильно. Памятка для тех, кому важна не только польза, но и вкус

Мы покупаем овощи практически каждый день, и почти ни одно блюдо не обходится без этих полезных продуктов. Но умеем ли мы их выбирать? Знаем ли, какой лук выбр

Ольга Филиппова 22 фев, 23:39
+1 0
Вторая жизнь большой деревянной бобины

Вторая жизнь большой деревянной бобины

Благодаря умелым рукам эта деревянная катушка для кабеля обрела вторую жизнь и стала дачным столиком. Как это произошло, смотрим далее.

Ольга Филиппова 22 фев, 23:36
+6 2
Ямс – гость из тропиков

Ямс – гость из тропиков

Трудно себе представить, но в самом центре Калуги, да еще в аномально холодное, арктическое лето, можно вырастить и отведать овощ, который у нас обычно ассоцииру

Ольга Филиппова 22 фев, 16:55
+1 0
Андрей Туманов о самой интеллектуальной работе

Андрей Туманов о самой интеллектуальной работе

Никто не будет спорить с утверждением, что плодовые деревья нужно обрезать. Если сад у нас культурный, а не дикий, то мы должны за ним ухаживать, в том числе – о

Ольга Филиппова 22 фев, 16:54
+1 0
Вы знали, что внекорневая подкормка эффективней корневой?

Вы знали, что внекорневая подкормка эффективней корневой?

Мы привыкли обрабатывать свои садовые, огородные и цветочные культуры, в основном, под корень. Но несколько месяцев назад я узнала, что в некоторых случаях внеко

Ольга Филиппова 22 фев, 16:52
+11 1
Игра природы. Самшит зимой. Оцените!

Игра природы. Самшит зимой. Оцените!

Мстислав Степанюк 22 фев, 16:47
+1 1
В вечерней электричке к профессору подсели три наглых «братка»...

В вечерней электричке к профессору подсели три наглых «братка»...

Когда я в начале 90-х учился в СПбГУ на журфаке, лекции по литературе Средних Веков читал Андрей Семенович Колосков, доктор наук с филологического. Блестящий

Ольга Филиппова 22 фев, 15:13
+36 7
Старейшая ферма в Америке продается за $2,9 миллиона

Старейшая ферма в Америке продается за $2,9 миллиона

Ферма, построенная в 1640 году, еще до появления на американском континенте голландских поселенцев, продается в штате Нью-Джерси за $2,9 миллиона. Ферма была пос

Ольга Филиппова 22 фев, 15:06
+1 0

Поиск по блогу

Запомнить
Читать

Последние комментарии

Владимир Васильев
А. Кудасов
А. Кудасов
Сергей Дмитриев
Принято к сведению, много спасибо.
Сергей Дмитриев Вы знали, что внекорневая подкормка эффективней корневой?
В лад и мир Шаламов
В лад и мир Шаламов
Фильм отличный.
В лад и мир Шаламов В вечерней электричке к профессору подсели три наглых «братка»...
Аркадий Володин