Дачный участок

34 548 подписчиков

Свежие комментарии

  • Кульсин Караева
    Да, не только вкусная, но и полезная. При постоянном употреблении винегрета, хотя бы дней 10 ( а у меня бывает порой ...Винегрет как учил...
  • Кульсин Караева
    Нас учили кроить и шить простенькие вещи, типа юбок, фартучков, наволочек. Швеёй не стала, но благодаря урокам труда,...Винегрет как учил...
  • любовь попова
    Одно и тоже кочует с сайта на сайт16 способов преоб...

Лечо с морковью: чудо-заготовка!

Вы уже все закрутки на зиму сделали? Не спешите говорить "Да". У меня есть для вас рецепт очень вкусной и полезной овощной заготовки - лечо с морковью.

Лечо с морковью

Салат, приготовленный по нашему рецепту, можно подать даже на праздничный стол – он получается яркий, позитивный, нежный и ароматный. А приготовление настолько простое, что справится даже начинающая хозяйка.

Все, что вам нужно:

  • По 1 кг моркови, помидоров, и сладкого перца,
  • 0,5 кг лука,
  • 100 мл растительного масла,
  • 100 мл сахара,
  • 1 ст.л. соли.
  • 50 мл уксуса.

Пассируем лук и морковью 15 минут, нагреваем пропущенные через мясорубку томаты. Высыпаем пассировку к помидорам, тушим 15 минут. Добавляем нарезанный перец и еще тушим 15 минут. Добавляем сахар, соль и если будете закатывать по банкам, то и уксус. Перемешиваем 1 минуту, и лечо готово. Как слегка остынет можно есть или сразу закатываем по банкам.

Лечо с морковью

Морковное лечо – лучшее вегетарианское и постное блюдо, понравится всем, кто ведет здоровый образ жизни.

Картина дня

наверх