Дачный участок

34 547 подписчиков

Свежие комментарии

  • liutik Федотова13 января, 19:44
    Спасибо.Самая вкусная сам...
  • Фенечка12 января, 17:27
    На манной каше, маннике и разных запеканках, выросло не одно поколение. Мы до сих пор любим по лакомиться манной каше...Беру плавленый сы...
  • Марина8 января, 11:15
    Спасибо за рецепт! Должно быть вкусно. Правда, на фото смотрится в разрезе не очень красиво.Нежнейший торт за...

Ликер из базилика — Базиличелло

Ликер из базилика — Базиличелло

Итальянцы любят ликеры и готовят их даже из листьев базилика.

Базилик — родственник мяты, поэтому ликер схож с мятным — освежающий вкус и яркий изумрудный цвет.

Традиционный рецепт ликера Базиличелло

  • 50 листиков базилика
  • 1 л граппы
  • 500 г сахара

Все ингредиенты настаивают месяц в прохладном месте. Затем фильтруют и выдерживают еще 2 недели.

Рецепт на водке или спирте

  • 50 листиков базилика
  • 1 л водки или 0,5 л спирта
  • 0,5 л воды
  • 250 г сахара

Листья хорошо промыть, уложить в банку и залить водкой (спиртом). Настаивать неделю.

Настой профильтровать. Из воды и сахара приготовить сироп. Когда тот остынет — смешать с настоем и выстоять еще неделю.

источник

Картина дня

наверх