Дачный участок

34 548 подписчиков

Свежие комментарии

  • Валерий Силкин
    Больше половины не рецепты русской деревенской кухни!Блюда старой дере...
  • Ирина Новичихина
    Вызывает вопрос: зачем в тесто добавляется сода, если добавляется разрыхлитель? По-моему, здесь одно из двух лишнее. ...Самый вкусный дес...
  • голубева оксана
    Можно к морской капусте добавить крнсервированную кукурузу и майонез. ВкусноСалат с морской к...

Булочки «Забавные собачки» к Наступающему 2018 году Желтой Собаки

Очень быстро как нам приближается Год Желтой земляной Собаки, и чтобы задобрить немножко эту самую собачку, я решила приготовить такие булочки «Забавные собачки».

С первого взгляда может показаться, что рецепт не прост, однако, такие собачки получаются просто на раз, два.

Тесто дрожжевое на молоке получается вкусное и мягкое.

Такие забавные собачки всегда привлекают детей. При желании их можно вовлечь в этот процесс и тогда приготовление таких собачек станет еще более забавным, чем сами собачки)

Булочки «Забавные собачки» к Наступающему 2018 году Желтой Собаки

Итак,

Ингредиенты:

  • Мука – 450г +100 г (на подсыпку)
  • Молоко – 150 г
  • Дрожжи сухие – 8 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Масло сливочное – 70 г
  • Сахар – 2 ст. л.
  • Соль – 1 ч. л.
  • Желток – 1 шт.
  • Сосиски – 2-3 шт.
  • Изюм – 1 горсть

Как готовлю такие булочки я, со всеми подробностями и процессами, можно посмотреть в ролике ниже!

Шаги приготовления:

Замешиваем тесто: молоко, дрожжи, соль, сахар, яйца, сливочное масло. Оставляем на 60 мин.

Делим тесто на небольшие кусочки, оставляем их на 15 минут.

Нарезаем сосиски наискосок.

Формируем собачек: тесто раскатываем в овал, вверху делаем надрез, внизу выкладываем сосиску и складываем пополам. Делаем надрезы по бокам, формируя ушки.

Оставляем булочки на расстойку на 30 мин.

Изюмом формируем носик и глазки у собачек.

Смазываем булочки яйцом.

Выпекаем в разогретой духовке при 180 градусах, 20-25 мин.

Приятного аппетита!

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх