Дачный участок

34 543 подписчика

Свежие комментарии

  • Людмила Старкова26 января, 11:30
    НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО ВЫСУШИВАТЬ И ИЗМЕЛЬЧАТЬ.ПОЛЬЗУЮСЬ ПОЛИВОМ ПО ЭТОМУ РЕЦЕПТУ УЖЕ НЕСКОЛЬКО ЛЕТ-ЦВЕТУТ,РАСТУТ И РАДУЮТ ГЛАЗ!Это простое средс...
  • Марина26 января, 9:39
    Вкуснее печенья н...
  • Фенечка12 января, 17:27
    На манной каше, маннике и разных запеканках, выросло не одно поколение. Мы до сих пор любим по лакомиться манной каше...Беру плавленый сы...

Луковые котлеты: вкуснейшее блюдо практически из ничего

Поспешим порадовать рецептом бюджетных котлет. Когда их пробуешь, то не сразу можешь угадать, из чего они сделаны: то ли грибы, то ли рыба, то ли овощи… А основной компонент в них — обычный репчатый лук!

рецепт луковых котлет

Луковые котлеты разнообразят постное меню и понравятся даже тем, кто не терпит лук в блюдах: после прожарки и тушения он совершенно не чувствуется. Блюдо практически из ничего, а на вкус — язык проглотите!

рецепт луковых котлет

Ингредиенты

  • - 2 крупные луковицы
  • - 1 крупная картофелина
  • - 3 ст. л. манки
  • - соль по вкусу
  • - масло растительное для обжаривания
  • - 1 л томатного сока

Приготовление

  1. Лук нарежьте как можно мельче (главное — не расплакаться). Здорово, если есть в распоряжении комбайн.
  2. Картофель натрите на терке с мелкими отверстиями, смешайте с луком, посолите. Чтобы вкус получился более ярким, вместо соли можете добавить 1 ст. л. соевого соуса.
  3. Добавьте в массу манную крупу, перемешайте, отставьте на 10–15 минут для набухания.
  4. После того как масса станет более однородной, мокрыми руками сформируйте небольшие котлетки и обжарьте их с обеих сторон в растительном масле.
  5. Сложите котлетки в толстостенную кастрюлю и залейте томатным соком. Тушите на медленном огне 30 минут, не перемешивая и не переворачивая.

рецепт луковых котлет

Котлеты получаются пышными и румяными, они отлично держат форму. Прекрасное дополнение к любому гарниру! С не меньшим удовольствием такие котлетки можно съесть с ломтиком свежего хлеба. Очень вкусно.

источник

Картина дня

наверх