Последние комментарии

  • Светлана
    А как стирать? Это все-таки коврик на который ногами наступают, а не салфетка на столик.Она обвязала крючком светодиодный шнур. Результат сказочный!
  • Olga Lysenko
    Я честно пыталась не реагировать, я понимаю, что это информационная война, что из-за большой лужи поступило задание п...Чтобы рос абрикос
  • Olga Lysenko
    По поводу политики - см. мой ответ Светлане Сметаниной. Не знаю, сколько россияне в быту вспоминают о Беларуси, но то...Чтобы рос абрикос

Воздушные рогалики: уникальный рецепт моей бабушки

Вкусные сладости как в детстве - так можно описать эти рогалики.

Воздушные рогалики: уникальный рецепт моей бабушки

Лакомство получается нежным и воздушным. Тесто будто тает во рту. Посыпку выбирайте на свой вкус. Это может быть корица, пудра, шоколад или орехи.

Ингредиенты:

  • 400 гр. муки;
  • стакан кефира или йогурта;
  • 2 яйца;
  • 100 грамм сахара;
  • разрыхлитель;
  • подсолнечное масло - для жарки;
  • сахарная пудра - для украшения.

Приготовление.

Смешайте 400 гр. просеянной муки с сахаром и разрыхлителем. Добавьте кефир и яйца. Размешайте ложкой. Тесто получается вязким и липким.

Месите тесто, периодично добавляя муку, пока оно не станет гладким и эластичным. Накройте его полотенцем и оставьте на 30 минут.

Затем переложите тесто на рабочую поверхность и раскатайте. Нарежьте на полоски длинной 12 см. Ширина полосок должна быть 4 см.

Посредине каждой полоски сделайте надрез длиной 4 см, и закрутите концы теста внутрь.

Жарьте рогалики на сковородке до золотистого цвета, а после посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

А какое ваше любимое лакомство?

Спасибо

Популярное

))}
Loading...
наверх