Дачный участок

34 546 подписчиков

Свежие комментарии

  • liutik Федотова13 января, 19:44
    Спасибо.Самая вкусная сам...
  • Фенечка12 января, 17:27
    На манной каше, маннике и разных запеканках, выросло не одно поколение. Мы до сих пор любим по лакомиться манной каше...Беру плавленый сы...
  • Марина8 января, 11:15
    Спасибо за рецепт! Должно быть вкусно. Правда, на фото смотрится в разрезе не очень красиво.Нежнейший торт за...

Яблочный пирог вверх дном с карамелью: божественный десерт за полчаса!

Ингредиенты:

  • замороженное слоёное тесто — 200 гр.
  • яблоки — 10 штук среднего размера (чем кислее, тем лучше)
  • 1/2 лимона
  • сливочное масло — 100 гр
  • сахар — 200 гр
  • корица — 1 чайная ложка

Жаростойкая сковорода, которую можно с плиты засунуть в духовку.

Яблочный пирог вверх дном с карамелью: божественный десерт за полчаса!

Приготовление:

  1. Размораживаем тесто и раскатываем размером чуть больше, чем диаметр сковороды.
  2. Убираем раскатанное тесто в холодильник, чтобы оно не всходило.
  3. Очищенные яблоки нарезаем на половинки, вырезаем сердцевину и брызгаем лимонным соком.
  4. Растапливаем в сковородке сливочное масло, добавляем сахар и корицу. Помешиваем до растворения сахара и превращения массы в карамель.
  5. Снимаем готовую карамель с плиты и аккуратно укладываем в неё плотно яблоки, ставя половинки на ребро.
  6. Ставим снова сковородку на плиту на самый малый огонь на 25 минут. Карамель должна увеличиться в объёме за счёт яблочного сока.
  7. Затем снимаем с плиты и даем несколько минут остыть.
  8. Тесто расправляем сверху, подоткнув края вокруг яблок.
  9. Делаем ножом 3-4 дырки в тесте и ставим в разогретую до 230 С духовку на 30 минут.
  10. Вытаскиваем пирог из духовки даем постоять минут 15.
  11. Сверху кладем тарелку, придерживая рукой, переворачиваем.

Подаем слегка тёплым, лучше- с ванильным мороженым или сбитыми сливками в качестве дополнения.

Приятного аппетита!

Картина дня

наверх