Дачный участок

34 542 подписчика

Свежие комментарии

  • liutik Федотова13 января, 19:44
    Спасибо.Самая вкусная сам...
  • Фенечка12 января, 17:27
    На манной каше, маннике и разных запеканках, выросло не одно поколение. Мы до сих пор любим по лакомиться манной каше...Беру плавленый сы...
  • Марина8 января, 11:15
    Спасибо за рецепт! Должно быть вкусно. Правда, на фото смотрится в разрезе не очень красиво.Нежнейший торт за...

Так вкусно баклажаны я еще не готовила! Жареные баклажаны «под мясом» Просто и вкусно!

Так вкусно баклажаны я еще не готовила! Жареные баклажаны «под мясом» Просто и вкусно!

Ингредиенты:

  • два баклажана
  • фарш куриный — 0,5 кг
  • три яйца
  • лук репчатый
  • три зубчика чеснока
  • масло растительное
  • соль
  • перец
  • мука
  • ваши любимые специи

Так вкусно баклажаны я еще не готовила! Жареные баклажаны «под мясом» Просто и вкусно!

Приготовление:

  1. Баклажаны нарезаем наискось.
  2. Мясо перекручиваем в фарш, солим, перчим добавляем лук, чеснок.
  3. На каждый блин баклажана накладываем фарш, прижимаем ладонью и формируем лепешку.
  4. Сначала обваливаем в муке, а потом во взбитом яйце.
  5. Обжариваем на раскаленной сковороде, сначала фаршем вниз, до золотистого красивого цвета.
  6. Выкладываем на блюдо и угощаем гостей!

Приятного аппетита!

Картина дня

наверх