Дачный участок

34 546 подписчиков

Свежие комментарии

  • любовь попова
    Одно и тоже кочует с сайта на сайт16 способов преоб...
  • Oleg Chesto
    У меня от предыдущего владельца, после покупки дачи, осталось с десяток оцинкованных ведер с продырявленными днищами....16 способов преоб...
  • Elena Gazizova
    Мне нравилась морская капуста. Во времен СССР она была вкусной. Нам на работе давали наборы с колбасой, и вдобавок ...Салат с морской к...

Так вкусно баклажаны я еще не готовила! Жареные баклажаны «под мясом» Просто и вкусно!

Так вкусно баклажаны я еще не готовила! Жареные баклажаны «под мясом» Просто и вкусно!

Ингредиенты:

  • два баклажана
  • фарш куриный — 0,5 кг
  • три яйца
  • лук репчатый
  • три зубчика чеснока
  • масло растительное
  • соль
  • перец
  • мука
  • ваши любимые специи

Так вкусно баклажаны я еще не готовила! Жареные баклажаны «под мясом» Просто и вкусно!

Приготовление:

  1. Баклажаны нарезаем наискось.
  2. Мясо перекручиваем в фарш, солим, перчим добавляем лук, чеснок.
  3. На каждый блин баклажана накладываем фарш, прижимаем ладонью и формируем лепешку.
  4. Сначала обваливаем в муке, а потом во взбитом яйце.
  5. Обжариваем на раскаленной сковороде, сначала фаршем вниз, до золотистого красивого цвета.
  6. Выкладываем на блюдо и угощаем гостей!

Приятного аппетита!

Картина дня

наверх