Последние комментарии

  • Элюнчик21 июля, 13:11
    мне нравится горжусь такими людьми25 раз, когда люди сделали всё, чтобы сохранить жизнь
  • Виктор Всевидящий20 июля, 18:49
    Как только увидел в составе теста соль- сразу понял, что пишет хрень и читать дальше бесполезно! Тесто для пельменей ...6 рецептов теста для вкуснейших пельменей
  • Владимир Шабалин19 июля, 21:52
    Тот повар все, что попадя, не берет, а  использует проверенные сорта.Вот что вы должны всегда делать с рисом, перед тем как его приготовить
  1. Блоги

Бесподобно вкусный крестьянский суп

Представляем вам рецепт повседневного блюда. Этот суп получил такое название из-за доступных и простых продуктов, входящих в его состав. Получается сытным и наваристым.


  • Необходимые продукты
    курица — 0,5 кг
    пшено — 0,1 кг
    картофель — 0,2 кг
    лавровый лист — 1 шт
    лук — 1шт
    морковь — 1 шт
    сливочное масло
    соль, перец по вкусу
    зелень для украшения

Начинаем приготовление
Варим бульон.

Курицу промываем и нарезаем на порционные кусочки.

Берем кастрюлю объемом 3 литра, кладем в нее курицу, слегка присаливаем, добавляем лавровый лист и варим 40 минут. Готовую курицу вытаскиваем, а бульон процеживаем и сливаем снова в кастрюлю.
Картофель очищаем и нарезаем маленькими кубиками. Пшено промываем. Кладем в бульон картофель и пшено, ставим на огонь и варим до готовности картофеля.
Готовим зажарку. Лук очищаем и хорошо измельчаем, морковь чистим и натираем на терке. Обжариваем подготовленные овощи на сливочном масле до золотистого цвета. За 5 минут до окончания варки супа, добавляем зажарку в бульон.
Готовый суп подаем к столу с измельченной зеленью и кусочком курицы.

Приятного аппетита!

источник

Популярное

))}
Loading...
наверх