Дачный участок

34 543 подписчика

Свежие комментарии

  • Фенечка12 января, 17:27
    На манной каше, маннике и разных запеканках, выросло не одно поколение. Мы до сих пор любим по лакомиться манной каше...Беру плавленый сы...
  • Вера5 января, 18:38
    В манной крупе нет ничего полезного, тем более для детей.Беру плавленый сы...
  • Юрий Зубрин1 января, 6:14
    Попробывали ,совсем неплохо,я бы сказал -хорошо!Великолепный сала...

Бесподобно вкусный крестьянский суп

Бесподобно вкусный крестьянский суп

Представляем вам рецепт повседневного блюда. Этот суп получил такое название из-за доступных и простых продуктов, входящих в его состав. Получается сытным и наваристым.


  • Необходимые продукты
    курица — 0,5 кг
    пшено — 0,1 кг
    картофель — 0,2 кг
    лавровый лист — 1 шт
    лук — 1шт
    морковь — 1 шт
    сливочное масло
    соль, перец по вкусу
    зелень для украшения

Начинаем приготовление
Варим бульон. Курицу промываем и нарезаем на порционные кусочки.

Берем кастрюлю объемом 3 литра, кладем в нее курицу, слегка присаливаем, добавляем лавровый лист и варим 40 минут. Готовую курицу вытаскиваем, а бульон процеживаем и сливаем снова в кастрюлю.
Картофель очищаем и нарезаем маленькими кубиками. Пшено промываем. Кладем в бульон картофель и пшено, ставим на огонь и варим до готовности картофеля.
Готовим зажарку. Лук очищаем и хорошо измельчаем, морковь чистим и натираем на терке. Обжариваем подготовленные овощи на сливочном масле до золотистого цвета. За 5 минут до окончания варки супа, добавляем зажарку в бульон.
Готовый суп подаем к столу с измельченной зеленью и кусочком курицы.

Приятного аппетита!

источник

Картина дня

наверх