Дачный участок

34 565 подписчиков

Свежие комментарии

  • Анна :...))
    !!!Дачный креатив
  • Roman Pyashchik
    согласен...9 фактов, о котор...
  • Наш Дом
    https://www.youtube.com/watch?v=4u3s95sw1pUКак ускорить втор...

Готовим манты

Готовим манты

Ингредиенты на 10 порций

  • Кипяток - 500 мл
  • Яйцо - 2 шт.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Масло растительное - 1 ст.л.
  • Мука - 1 кг
  • Начинка:
  • Говядина - 800 г
  • Лук - 4 шт.
  • Томаты - 4 шт.
  • Соль - По вкусу
  • Перец - По вкусу

Способ приготовления

1. Замешиваем тесто так, чтобы оно получилось густым. Хорошо вымешиваем и даём ему остыть часа 2.
2. Режем мелко томаты и лук, добавляем в перемолотую говядину. Получается начинка.
3. Вылепливаем манты и кладём туда начинку. Готовить манты в пароварке 25-35 минут.
4. Для сочности лучше приготовить ещё и специальную подливу: пожарьте лук, добавьте томатную пасту, немного воды, соль, перец по вкусу, потушите всё вместе и в конце добавьте рубленую зелень.

aif.ru

Картина дня

наверх