Дачный участок

34 549 подписчиков

Свежие комментарии

  • Марина
    В винегрете должна быть еще капуста квашенная. Иначе какой же это винегрет?Винегрет как учил...
  • Лариса Царева
    А где соленые огурчики? И зелень.Винегрет как учил...
  • Наталия Тихомирова
    Ах да, готовить тоже что-то учили, даже писали конспект, как солить грибы и огурцы, и квасить капусту!Винегрет как учил...

Рыба в тесте

Рыба в тесте

Ингредиенты
  • семга (филе) - 500 г
  • картофель - 400 г
  • тесто слоеное - 260 г
  • масло оливковое - 3 ст.л.
  • яичный желток - 1 шт.
  • соль - 1 по вкусу
  • тимьян - 1 по вкусу
Процесс приготовления

Картофель очистить и отварить в подсоленной кипящей воде. Размять вилкой. Добавить тимьян и одну столовую ложку оливкового масла.

Рыба в тесте

Филе рыбы посолить, поперчить и смазать оливковым маслом. Обжарить с двух сторон на раскаленной сковороде.

Рыба в тесте

Противень застелить пекарской бумагой. Выложить тесто. На тесте сделать небольшие проколы вилкой. Выложить филе рыбы и укрыть картофельным пюре.

Рыба в тесте

На тесте сделать боковые надрезы. Закрыть тестом рыбу.

Рыба в тесте

Смазать желтком. Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов 20 минут.

Рыба в тесте

Приятного аппетита!

Рыба в тесте
Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх