Дачный участок

34 546 подписчиков

Свежие комментарии

  • Людмила Овсянкина
    Очень люблю винегрет. Есть два рецепта. Изначально это классика, бабушка готовила с квашенной капустой и фасолью. При...Винегрет как учил...
  • Юрий Зубрин
    Извините ,сами захотели "пожить" при капитализме .Жвачка ,джинсы ,девочки и прочая лабуда "свободного мира".Салат с морской к...
  • Валерий Силкин
    Ну вот и прояснилось отсутствие дефицита при СССР! Рис, яйца, лук, майонез, сметана ВСЁ БЫЛО!!! А ещё и сыр брынза!!...Салат с морской к...

Рыба в тесте

Рыба в тесте

Ингредиенты
  • семга (филе) - 500 г
  • картофель - 400 г
  • тесто слоеное - 260 г
  • масло оливковое - 3 ст.л.
  • яичный желток - 1 шт.
  • соль - 1 по вкусу
  • тимьян - 1 по вкусу
Процесс приготовления

Картофель очистить и отварить в подсоленной кипящей воде. Размять вилкой. Добавить тимьян и одну столовую ложку оливкового масла.

Рыба в тесте

Филе рыбы посолить, поперчить и смазать оливковым маслом. Обжарить с двух сторон на раскаленной сковороде.

Рыба в тесте

Противень застелить пекарской бумагой. Выложить тесто. На тесте сделать небольшие проколы вилкой. Выложить филе рыбы и укрыть картофельным пюре.

Рыба в тесте

На тесте сделать боковые надрезы. Закрыть тестом рыбу.

Рыба в тесте

Смазать желтком. Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов 20 минут.

Рыба в тесте

Приятного аппетита!

Рыба в тесте
Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх