Дачный участок

34 568 подписчиков

Свежие комментарии

  • Анна :...))
    !!!Дачный креатив
  • Roman Pyashchik
    согласен...9 фактов, о котор...
  • Наш Дом
    https://www.youtube.com/watch?v=4u3s95sw1pUКак ускорить втор...

В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе

В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе

Ингредиеты:

  • - Скумбрия (замороженная, разморозить) 2 шт
  • - лук репчатый по вкусу
  • - вода 250 мл
  • - гвоздика 6 шт
  • - перец горошком шепотка
  • - перец душистый молотый 1/3 ч л
  • - зерна кориандра шепотка
  • - соль 2 ч л
  • - сахар 0,5 ч л
  • - масло подсолнечное 2 ст л
  • - уксус яблочный 2,5 ст л

Приготовление:
1. Скумбрию почистить, порезать на кусочки.
2. Воду вскипятить, добавить туда соль, сахар, гвоздику, перец горошком и молотый, кориандр, масло, кипятить 1 мин на медленном огне.
3. В конце влить уксус. Остудить. Лук порезать полукольцами.
4. Рыбу сложить в миску вперемешку с луком, залить остывшим маринадом.
Оставить лучше на сутки мариноваться.

Картина дня

наверх