Последние комментарии

  • Татьяна Терещенко
    Если целым печете, то он треснет и весь сок потечет....я попробовпла. Как то не очень.....Нежные рулеты с яблоками
  • Надежда Емельянова
    Не для жизниДачные идеи, которые заслуживают внимания
  • Агутин Алексей
    Из старого корпуса холодильника можно изготовить энергосберегающий инкубатор.Вот почему не нужно выбрасывать старый холодильник!

Домашний малиновый мармелад - нет ничего вкуснее!

Сезон ягод в разгаре, предлагаю порадовать себя и деток вкуснейшим малиновым мармеладом. Такой мармелад улетает со стола за считанные секунды. У меня ягоды заморожены, но конечно можно взять свежие и не только малину.

Ингредиенты:

  • Малина - 500 гр.
  • Вода - 300 мл.
  • Сахар - 200 гр.
  • Агар-агар - 20 гр.

Приготовление:
Для начала замачиваем агар-агар в холодной воде.
Тем временем ягоды блендерим и пропускаем через сито, чтобы удалить семечки.
Ягоды смешиваем с сахаром.
Агар-агар ставим на огонь. Доводим до кипения и кипятим 2-3 минуты, постоянно помешивая.
Затем в кастрюлю с агар-агаром добавляем пюре. Доводим до кипения.
Разливаем по формам. Мармелад застывает уже через час-два при комнатной температуре. Но я
оставляю на ночь в холодильнике.
Если хотите обсыпать мармелад сахаром, то делать это необходимо перед подачей.
Но по мне получается слишком сладко.

Приятного аппетита!

Загрузка...

Популярное в

))}
Loading...
наверх