Дачный участок

34 542 подписчика

Свежие комментарии

  • liutik Федотова13 января, 19:44
    Спасибо.Самая вкусная сам...
  • Фенечка12 января, 17:27
    На манной каше, маннике и разных запеканках, выросло не одно поколение. Мы до сих пор любим по лакомиться манной каше...Беру плавленый сы...
  • Марина8 января, 11:15
    Спасибо за рецепт! Должно быть вкусно. Правда, на фото смотрится в разрезе не очень красиво.Нежнейший торт за...

Брокколи с сырным соусом

Брокколи с сырным соусом

Ингредиенты:

  • брокколи – 500-600 г;
  • сыр твердый – 50 г;
  • молоко коровье (горячее) – 150 мл;
  • масло сливочное – 15 г;
  • мука – 1 ст. ложка;
  • соль и перец – по вкусу.

Брокколи помойте и разберите на соцветия. Выложите в пароварку. Налейте воду в кастрюлю и доведите до кипения. Установите на кастрюлю пароварку. Накройте крышкой. Готовьте 5-7 минут.

Натрите сыр. Растопите в сотейнике масло. Помешивая венчиком, всыпьте муку. Не прекращая помешивать, влейте горячее молоко и прогрейте на слабом огне, пока соус не приобретет однородную консистенцию.

Снимите кастрюлю с огня и введите к муке с молоком тертый сыр, помешивая, пока он полностью не растворится.

Готовые брокколи выложите на тарелку. Полейте сырным соусом, приправьте по вкусу солью и перцем.

Картина дня

наверх