Дачный участок

34 554 подписчика

Свежие комментарии

  • Анна
    !!!Дачный креатив
  • Roman Pyashchik
    согласен...9 фактов, о котор...
  • Наш Дом
    https://www.youtube.com/watch?v=4u3s95sw1pUКак ускорить втор...

Брокколи с сырным соусом

Брокколи с сырным соусом

Ингредиенты:

  • брокколи – 500-600 г;
  • сыр твердый – 50 г;
  • молоко коровье (горячее) – 150 мл;
  • масло сливочное – 15 г;
  • мука – 1 ст. ложка;
  • соль и перец – по вкусу.

Брокколи помойте и разберите на соцветия. Выложите в пароварку. Налейте воду в кастрюлю и доведите до кипения. Установите на кастрюлю пароварку. Накройте крышкой. Готовьте 5-7 минут.

Натрите сыр. Растопите в сотейнике масло. Помешивая венчиком, всыпьте муку. Не прекращая помешивать, влейте горячее молоко и прогрейте на слабом огне, пока соус не приобретет однородную консистенцию.

Снимите кастрюлю с огня и введите к муке с молоком тертый сыр, помешивая, пока он полностью не растворится.

Готовые брокколи выложите на тарелку. Полейте сырным соусом, приправьте по вкусу солью и перцем.

Картина дня

наверх