Дачный участок

34 543 подписчика

Свежие комментарии

  • Фенечка12 января, 17:27
    На манной каше, маннике и разных запеканках, выросло не одно поколение. Мы до сих пор любим по лакомиться манной каше...Беру плавленый сы...
  • Вера5 января, 18:38
    В манной крупе нет ничего полезного, тем более для детей.Беру плавленый сы...
  • Юрий Зубрин1 января, 6:14
    Попробывали ,совсем неплохо,я бы сказал -хорошо!Великолепный сала...

Воздушное дрожжевое тесто на кефире. Булочки к завтраку

Предлагаю легкое в приготовлении воздушное дрожжевое тесто на кефире для пирожков и булочек.

БУЛОЧКИ К ЗАВТРАКУ

БУЛОЧКИ К ЗАВТРАКУ IrinaCooking, видео рецепт, дрожжевое тесто, еда, кулинария, рецепт, тесто для пирога, тесто на булочки

ВИДЕО РЕЦЕПТ

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 450 пшеничная мука
  • 200 г кефир
  • 50 мл вода
  • 1 яйцо
  • 50 мл растительное масло
  • 25 г сахар
  • 4 г соль
  • 15 г свежие дрожжи или (6 г сухие)

ДРОЖЖИ IrinaCooking, видео рецепт, дрожжевое тесто, еда, кулинария, рецепт, тесто для пирога, тесто на булочки

ДРОЖЖИ IrinaCooking, видео рецепт, дрожжевое тесто, еда, кулинария, рецепт, тесто для пирога, тесто на булочки

ТЕСТО

Растворите дрожжи в теплой воде.

Добавьте кефир, сахар, 2 столовые ложки муки.

Оставьте на 15-20 минут.

Муку смешайте с солью.

Добавьте к ней дрожжевую болтушку, яйцо и растительное масло.

Замесите гладкое однородное тесто, чтобы оно не прилипало к рукам.

Поставьте в теплое место для увеличения в объеме в 2 раза.

ТЕСТО IrinaCooking, видео рецепт, дрожжевое тесто, еда, кулинария, рецепт, тесто для пирога, тесто на булочки

ТЕСТО IrinaCooking, видео рецепт, дрожжевое тесто, еда, кулинария, рецепт, тесто для пирога, тесто на булочки

ФОРМИРОВАНИЕ

Обомните и оставьте на столе еще на 20 минут.

Растяните тесто в жгут и разделите на желаемое количество частей.

Сформируйте булочки и оставьте их на полчаса расстояться.

ФОРМИРОВАНИЕ IrinaCooking, видео рецепт, дрожжевое тесто, еда, кулинария, рецепт, тесто для пирога, тесто на булочки

ФОРМИРОВАНИЕ IrinaCooking, видео рецепт, дрожжевое тесто, еда, кулинария, рецепт, тесто для пирога, тесто на булочки

ВЫПЕКАНИЕ

Выпекайте 25 минут при 180°С - 190°С.

Приятного аппетита!

ВЫПЕКАНИЕ IrinaCooking, видео рецепт, дрожжевое тесто, еда, кулинария, рецепт, тесто для пирога, тесто на булочки

ВЫПЕКАНИЕ IrinaCooking, видео рецепт, дрожжевое тесто, еда, кулинария, рецепт, тесто для пирога, тесто на булочки

Автор: Ирина

Картина дня

наверх