Дачный участок

34 548 подписчиков

Свежие комментарии

  • Кульсин Караева
    Да, не только вкусная, но и полезная. При постоянном употреблении винегрета, хотя бы дней 10 ( а у меня бывает порой ...Винегрет как учил...
  • Кульсин Караева
    Нас учили кроить и шить простенькие вещи, типа юбок, фартучков, наволочек. Швеёй не стала, но благодаря урокам труда,...Винегрет как учил...
  • любовь попова
    Одно и тоже кочует с сайта на сайт16 способов преоб...

Закуска шашлычки со слоёным тестом

Закуска шашлычки со слоёным тестом

Здорово! Так понравился рецепт этой закуски. На вид очень красиво смотрятся такие шашлычки. Украсят любой стол, включая детский. Знакомьтесь с рецептом и готовьте.

Ингредиенты:

  • -фарш мясной – 500 г,
  • -тесто слоеное бездрожжевое – 500 г,
  • -соевый соус – 3 ст. ложки,
  • -перец черный – пaо вкусу,
  • -лук репчатый – 1 шт.,
  • -чеснок – 2 зубчика,
  • -листья салата для украшения.

Приготовление

  1. Лук натираем на терке (можно пропустить через мясорубку) и кладем в фарш.
  2. Добавляем соевый соус, перец, измельченный чеснок.
  3. При необходимости солим, но не забываем, что соевый соус сам по себе достаточно соленый.
  4. Фарш хорошо перемешиваем и убираем на 30 минут в холодильник.
  5. Затем формируем фрикадельки – по 4 штуки на шпажку.
  6. Таким образом, одна фрикаделька получается весом 25 г, а порция на шпажке – 100 г.
  7. Тесто раскатываем в прямоугольник и нарезаем полосками шириной чуть больше диаметра фрикаделек.
  8. Шпажки предварительно вымачиваем в воде пару минут, затем нанизываем на них фрикадельки, обматывая их ленточкой из теста.
  9. Противень смазываем маслом, выкладываем на него шпажки и отправляем в разогретую до 180° С духовку.
  10. Запекаем до готовности, это примерно 30-40 минут.
  11. Подаем на листьях салата.


Закуска шашлычки со слоёным тестом

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх