Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Вкусная консервация на зиму.…

Вкусная консервация на зиму. 4 супер рецепта!

22 авг, 19:30
+51 25
Русские пироги, о которых вы…

Русские пироги, о которых вы никогда не слышали

16 сен, 12:27
+51 4
″Пицца-блин″: вы можете приг…

″Пицца-блин″: вы можете приготовить ее за 10 минут. Все гениальное - просто!

16 сен, 19:55
+50 9
Пирог «Осенняя мелодия» - вк…

Пирог «Осенняя мелодия» - вкус просто не передать словами!

1 сен, 22:50
+49 12
Вот какие деревья нельзя саж…

Вот какие деревья нельзя сажать в саду

9 сен, 21:03
+35 7
Задел на будущее: уход за см…

Задел на будущее: уход за смородиной после плодоношения

26 авг, 23:27
+35 1
Тот самый случай, когда садо…

Тот самый случай, когда садовода уже не удержать

9 сен, 13:39
+30 7
Как правильно обрезать крыжо…

Как правильно обрезать крыжовник осенью – полезные советы новичкам

15 сен, 21:55
+21 2
Посадка чеснока под зиму – в…

Посадка чеснока под зиму – все тонкости посадки зубками

7 сен, 10:47
+19 1
Коварство сидератов

Коварство сидератов

11 сен, 23:23
+17 3
Кабачок: плодоношение до заморозков!

Кабачок: плодоношение до заморозков!

28 авг, 09:55
+15 4
Решаем возможные проблемы с укропом

Решаем возможные проблемы с укропом

26 авг, 23:20
+15 4
Осенняя подкормка сада - что…

Осенняя подкормка сада - что, чем и когда

17 сен, 20:35
+14 2
7 главных ошибок при посадке…

7 главных ошибок при посадке озимого чеснока

4 сен, 21:49
+14 4

9 умных советов о том, как лучше печь блины

развернуть

1. Жидкость в тесто для блинов следует добавлять горячей, чтобы повысить клейкость муки.

9 умных советов о том, как лучше печь блины

2. Чтобы блины получились вкусными и красивыми, дайте просеянной муке немного отстояться, не используйте ее сразу же.

3. Соль и сахар следует класть точно по рецепту. Пересоленное тесто плохо бродит, и блин получается бледным. От избытка сахара тесто становится твердым.

4. Если муку для блинов развести в соленой воде, в тесте не будет комочков.

5. Сковороду для жаренья блинов следует сначала посыпать солью, затем протереть салфеткой, лишь после этого наливать масло и тесто.

6. Удобно жарить блины на 2х сковородах, когда третья стоит на маленьком огне. В нее нужно складывать блины и смазывать разогретым сливочным маслом. Стопку желательно время от времени переворачивать, тогда к моменту готовности последнего блина первый не успеет остыть.

7. Если при переворачивании блин рвется, нужно добавить в тесто муку и яйцо.

8. Чтобы разогреть блины, стопку нужно накрыть фольгой и положить в разогретую духовку до 140гр. на верхний уровень на 10-15 мин.

9. Очень часто не получается сразу съесть все испеченные блинчики. А на другой день они уже не такие вкусные и свежие. Для того чтобы придать свежесть вчерашним блинчикам, нужно каждый блинчик с одной стороны (внутренней) немного посыпать сахаром, свернуть в четверо, выложить на слегка смазанный маслом или покрытый бумагой для выпечки противень (форму) и поставить на 4-5 мин. в духовку, предварительно нагретую до максимума. Следите, чтобы не пригорели. В итоге- вкусные, хрустящие, карамельные, блинчики у вас на столе! Еще вкуснее свежевыпеченных.


Опубликовала Ольга Филиппова , 20.01.2018 в 06:52

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Станислав Исаков
Станислав Исаков 19 ноября 16, в 17:20 Спасибо, Приму к сведению! Текст скрыт развернуть
0
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 19 ноября 16, в 18:06 благодарю Текст скрыт развернуть
2
Татьянка Яцук
Татьянка Яцук 19 ноября 16, в 20:48 Не люблю дрожжевые блины-всегда пеку пресные-на столе уже стопка румяных стоит...))))А сковорода с антипригарным покрытием,так что ни посыпать ,ни тереть,ни смазывать не нужно.... Текст скрыт развернуть
4
Полина
Полина Татьянка Яцук 24 ноября 16, в 12:25 А на чугунной блины вкуснее! Текст скрыт развернуть
5
Татьянка Яцук
Татьянка Яцук Полина 25 ноября 16, в 10:39 Согласна,но мамина старая,кстати-из очень тонкого качественного чугуна-пришла в негодность-треснула,а сейчас купить хорошую чугунную сковороду,да чтоб не весила,как гиря,практически невозможно...))) Текст скрыт развернуть
6
Nadezda Tsugunnikova
Nadezda Tsugunnikova 20 января, в 08:31 Спасибо, кое что возьму на заметку ;-) Текст скрыт развернуть
2
kostya.akulshin@mail.ru Акульшин
kostya.akulshin@mail.ru Акульшин 20 января, в 14:17 Спасибо!!! Текст скрыт развернуть
0
Людмила Пименова
Людмила Пименова 20 января, в 15:20 Спасибо. Блины рвутся от избытка сахара в тесте. Кладите его осторожно, ведь можно посыпать готовые блины Текст скрыт развернуть
1
Марина Захарова
Марина Захарова 20 января, в 21:05 вот и неправда, что вчерашние блины невкусные - кому как. Я с детства люблю именно их, снова подогреешь до хруста краешков на сковородке - м-м-м! красота. И сахару надо немного класть, от него все беды. Советы сохраню, полезные, спасибо. Текст скрыт развернуть
1
Helga
Helga Марина Захарова 20 января, в 21:19 А разогреть непременно на сливочном масле! Текст скрыт развернуть
0
Марина Захарова
Марина Захарова Helga 20 января, в 21:22 О да! забыла про это написать. Вкуснее вчерашних, правда? А еще в детстве было здорово, если у родителей мясо на пельмени закончилось, а тесто осталось. На сковороде тесто лепешкой раскатанное пожаришь, чудо просто! Мы про лаваши тогда и знать не знали Текст скрыт развернуть
0
Helga
Helga Марина Захарова 20 января, в 21:29 А также щи и борщ становятся вкуснее на следующий день.  :-) Текст скрыт развернуть
1
Марина Захарова
Марина Захарова Helga 20 января, в 21:33 это верно. Похоже, пора нам писать свои советы, хи-хи Текст скрыт развернуть
0
Helga
Helga Марина Захарова 20 января, в 21:41 Я бы писала, если бы не было лениво... хи-хи! Кстати, жидкость для снятия лака отлично удаляет свежую масляную краску - это на случай, если вы что-то будете красить и испачкаетесь. :-) Текст скрыт развернуть
0
Марина Захарова
Марина Захарова Helga 20 января, в 21:53 если мой муж чего-то красит, флакончиком жидкости не отделаешься, ведерко надо, да и майку потом хоть выбрасывай. Совет запомню, применю если что, спасибо. А я коврики и циновки приспособилась чистить скребком для стекол автомобиля, удобно так грязь счищает, у нас дома 2 кота и пес, актуально. Текст скрыт развернуть
1
Helga
Helga Марина Захарова 21 января, в 19:14 И у меня две кошки. Что можно - чищу пылесосом а что-то - просто мокрыми руками. А про покраску: я же говорю, что если вы сами испачкались, то можно оттереться жидкостью для снятия лака,а не растворителями разными, которые воняют так, что потом еще дня два на себе эту вонь чувствуешь. Ну, а с ног до головы если, то флакончика мало, конечно. :-) Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 16
Новое на Дачном участке
Острые баклажаны на зиму — самые вкусные рецепты

Острые баклажаны на зиму — самые вкусные рецепты

Как приготовить острые баклажаны на зиму — самые вкусные рецепты приготовления: салат «Кобра», «острые пальчики»,баклажаны по-грузински, баклажаны с чесноко

Олег Гончаров 19 сен, 09:15
+1 0
Оригинальные рецепты заготовок из помидоров для опытных хозяек

Оригинальные рецепты заготовок из помидоров для опытных хозяек

Помидоры в любом виде – это всегда праздник на столе. Природа наделила их приятной формой, ярким, жизнерадостным цветом, отличной текстурой, свежестью и, ко

Олег Гончаров 19 сен, 09:11
+1 0
15 замечательных идей декора, которые под силу сделать любой женщине за выходные

15 замечательных идей декора, которые под силу сделать любой женщине за выходные

Женщины, как известно, натуры переменчивые, спонтанные. Сегодня интерьер в комнате нравится, а завтра уже хочется что-то изменить. Порой, чтобы преобра

Ольга Филиппова 19 сен, 06:20
+33 2
Как правильно обрезать герань для пышного цветения

Как правильно обрезать герань для пышного цветения

Обрезка пеларгонии: основные правила Чтобы правильно обрезать герань, нужно учитывать тип цветка. Она может быть многолетняя и однолетняя. Однолетнее раст

Ольга Филиппова 19 сен, 04:19
+81 11
Открываем секрет: как вырастить киви на своем огороде

Открываем секрет: как вырастить киви на своем огороде

Вы знали, что актинидия – это почти родная сестра киви? И ее запросто можно приручить, посадив на своем участке. В последние двадцать лет актинидия стала о

Ольга Филиппова 18 сен, 20:10
+2 0
Вот какой виноград можно хранить прямо на кустах

Вот какой виноград можно хранить прямо на кустах

Я не люблю хранить виноград на кустах: урожай может полопаться от дождей, его могут украсть или осы полакомятся урожаем. Но иногда просто другого выхода нет и чт

Ольга Филиппова 18 сен, 20:04
+2 0
Любимая вкусняшка детства: ″орешки″ со сгущенкой! Вот тот самый рецепт!

Любимая вкусняшка детства: ″орешки″ со сгущенкой! Вот тот самый рецепт!

Самое любимое печенье. «Орешки» - это печенье нашего детства, без которых не обходился ни один праздник. Мы предлагаем вам побаловать свои вкусовые ре

Ольга Филиппова 18 сен, 20:01
+7 1
Картофель, фаршированный мясом! Спорим, вы никогда не пробовали?

Картофель, фаршированный мясом! Спорим, вы никогда не пробовали?

Блюда для тех, кого вы любите. Фаршированный картофель даже выглядит невероятно аппетитно - и это вы его еще не пробовали! Это прелестное и сытное блюдо мы

Ольга Филиппова 18 сен, 19:17
+4 3
19 сентября — великий праздник ″Михайлово чудо″. Вот 6 вещей, которые запрещены

19 сентября — великий праздник ″Михайлово чудо″. Вот 6 вещей, которые запрещены

Все приметы. 19 сентября отмечается церковный праздник Михайлово чудо. В этот день православные вспоминают чудо, произошедшее много столетий назад. Истор

Ольга Филиппова 18 сен, 18:40
+51 17
Белокочанная капуста: осенние хлопоты

Белокочанная капуста: осенние хлопоты

Белокочанная капуста является, пожалуй, самой влаголюбивой культурой по сравнению с другими овощами. За одни сутки взрослое растение испаряет около 7 л влаги, п

Ольга Филиппова 18 сен, 17:25
+17 5

Поиск по блогу

Последние комментарии

Светлана
Лидия Луцишина
!!!!!!!
Лидия Луцишина Любимая вкусняшка детства: ″орешки″ со сгущенкой! Вот тот самый рецепт!
Светлана
Галина Молозина
Наталья Никифорова (Григорьева)
Сергей Коротич
владимир STORM
а без дрожжей слабо такой?
владимир STORM Век живи, век учись. Хитрости для теста!