Дачный участок

34 542 подписчика

Свежие комментарии

  • liutik Федотова13 января, 19:44
    Спасибо.Самая вкусная сам...
  • Фенечка12 января, 17:27
    На манной каше, маннике и разных запеканках, выросло не одно поколение. Мы до сих пор любим по лакомиться манной каше...Беру плавленый сы...
  • Марина8 января, 11:15
    Спасибо за рецепт! Должно быть вкусно. Правда, на фото смотрится в разрезе не очень красиво.Нежнейший торт за...

Вкусные лепешки из картофеля с травами

Сегодня предлагаю продолжить тему экономного меню и приготовить очень вкусные лепешки из картофеля со специями. Ингредиенты более чем доступные, да и приготовить легче легкого)

Вкусные лепешки из картофеля с травами

Ингредиенты:

  • Картофель - 800гр.
  • Мука - 300 гр.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
  • Базилик- 1 ч.л.
  • Орегано - 1 ч.л.
  • Соль

Приготовление:

Отваренный заранее картофель разминаем в пюре. Добавляем специи и соль. Специи можно заменить свежей зеленью (например базиликом). Перемешиваем. Добавляем яйцо. Перемешиваем.

Муку смешиваем с разрыхлителем. Замешиваем тесто.

Муку предпочитаю всыпать частями. Потому что тесто может взять как больше так и меньше муки.

Тесто получается очень мягким и чтоб легче было с ним работать поверхность смазываем маслом растительным. Раскатываем лепешку (я предпочитаю раскатывать тонкую). Смазываем маслом сковороду и обжариваем с 2-х сторон. Кстати, детям я обжариваю без масла, тоже очень вкусно получается.

Подаю обычно со сметаной)

Приятного аппетита!

источник

Картина дня

наверх