Чтобы декабрист цвел дольше...

Вырастить из декабриста, или шлюмбергеры, здоровое и цветущее в течение многих лет растение несложно. Достаточно знать основные правила ухода за ним.

Бутоны у декабриста появляются на молодых сегментах. Следует постоянно укорачивать неветвящиеся побеги, регулировать густоту и декоративность кроны, формируя растение и тем самым делая цветение более обильным.

Горшок должен быть тесным и широким, так как корневая система у шлюмбергеры поверхностная и слабо развита. Декабрист обожает органические удобрения, частые опрыскивания и обильный полив.

С вредителями (щитовка, паутинный клещ и мучнистый червец) поможет кашица из измельченного чеснока и мыла, разбавленная водой – ей протирают листья. Если вредители слишком "разгуляются", применяют Актеллик.

Чтобы декабрист зацвел

Перед цветением растению нужно дать 2-3 месяца покоя. Существенно сократить полив, прекратить подкармливать, предоставить чуть пониженную температуру воздуха (15°С). При понижении ее до 10°С, бутоны не закладываются.

Декабрист лучше переставить в полутень и вернуть на хорошо освещенное место не ранее ноября. Именно на этом месте он и должен простоять весь период, пока будет набирать бутоны и цвести. Не переставлять и не поворачивать во избежание осыпания бутонов! Начать подкармливать и более обильно поливать.

Чем прохладнее в комнате и выше влажность воздуха – тем длительнее будет цветение.

После цветения растению необходим покой в течение нескольких недель. Затем его можно пересадить в рыхлую почву.

Почему опадают сегменты?

Сегменты, как и бутоны, могут опадать, если цветок поворачивать или переставлять в период бутонизации и цветения.

Такая же реакция возможна при недостаточном поливе, слишком низкой температуре воздуха, недостатке или избытке удобрений.

Еще одна причина – поражение болезнями (например, отмирание корней) или вредителями (красный паутинный клещ). Здесь часто цветоводы ошибаются, считая, что сегменты опадают из-за недостаточного полива. Но при нехватке влаги они могут, скорее, привянуть. Внимательно осмотрите растение: следует насторожиться, если основание желтоватое, с мелкими "ржавыми" пятнышками. Было бы кстати проверить еще и корни, если они подгнили, необходима экстренная пересадка.

И, наконец, если сегменты опадают в небольшом количестве, – это может быть и вполне естественный процесс самоформирования кроны. Нормой является и опадение части бутонов, когда их образовалось слишком много. Растению трудно взрастить столько цветков.

Екатерина Селицкая, источник

Деревенский мясной пирог на картофельном тесте: необычайно сочный и ароматный!

Изюминка этого открытого пирога с мясом — картофельное тесто, нежное и хрустящее, оно превосходно держит форму. Благодаря обилию сочной и ароматной начинки, блюдо получается необычайно сытным. Оно как нельзя кстати подойдет для ужина в кругу семьи!

Как приготовить мясной пирог на картофельном тесте

Открытый пирог в духовке

Ингредиенты для теста

  • 200 г картофеля
  • 200 г муки
  • 1 яйцо
  • 50 г сливочного масла
  • соль

Ингредиенты для начинки

  • 500 г свинины или свиного фарша
  • 2 болгарских перца
  • 1 помидор
  • 2 небольшие луковицы
  • 100 мл молока (в заливку)
  • 2 яйца (в заливку)
  • соль, перец по вкусу
  • немного тертого сыра

Приготовление

Картофель очистите и отварите в подсоленной воде.

Воду слейте, картофель разомните.

картофельное тесто

Добавьте к картофелю яйцо и масло, всыпьте муку и замесите тесто. Если оно слишком липнет к рукам, подсыпьте еще немного муки. Распределите картофельное тесто по смазанной маслом форме, формируя высокие бортики.

основа для пирога

Мясо или фарш слегка обжарьте, добавьте лук, помидоры и болгарский перец, нарезанные кубиками. Обжаривайте еще несколько минут. Получившуюся начинку выложите на тесто.

начинка для открытого пирога

Взбейте 2 яйца с молоком, добавьте соли и перца по вкусу. Залейте пирог этой смесью.

Отправьте изделие в духовку на 40 минут, выпекайте при температуре 200°С. За 10 минут до готовности посыпьте тертым сыром.

Прелесть в том, что начинку в этом пироге можно варьировать по своему вкусу: грибы, куриное мясо, копченые колбаски, кукуруза… Приготовив однажды это блюдо, вы будете печь его еще не раз на радость семье и гостям!

источник

Очень вкусная закуска к шашлыку! Весь секрет в маринаде

Очень вкусная закуска из помидоров и лука станет для вас настоящим открытием: минимум продуктов и времени на приготовление – и неземной вкус в итоге!

Здесь всего в меру: помидоры в меру соленые, в меру острые, в меру пикантные – и невероятно вкусные (уже без меры).

Закуска идеально подойдет к любому мясу (а уж шашлычок без нее вообще не обходится), к запеченному картофелю – и к любому второму блюду. Что самое интересное, первым со стола исчезает лук, который маринуется вместе с помидорами: его пикантный вкус сводит с ума.

Очень вкусная закуска к шашлыку! Весь секрет в маринаде

Еще особенность данного блюда: чем дольше стоит, тем становится только вкуснее!

Состав продуктов

  • 5 спелых (лучше с плотной мякотью) томатов;
  • 3 головки репчатого лука среднего размера;
  • 4 зубчика чеснока;
  • 4 столовых ложки растительного масла;
  • 2 столовых ложки сока лимона;
  • половина чайной ложки базилика;
  • четверть чайной ложки острого красного перца;
  • 1,5 столовых ложки натурального меда;
  • ½ чайной ложки соли.

Как приготовлить закуску из помидоров и лука к мясу

Пошаговый процесс приготовления

1. Помидоры среднего размера промываем, нарезаем кружочками, толщиной примерно 3-4 миллиметра.

2. Луковицы (тоже среднего размера) очищаем и нарезаем тонкими колечками.

3. Зубчики чеснока рубим ножом: не мелко, средними кусочками.

4. Делаем заправку: в миску наливаем натуральный мед, лимонный сок, растительное масло. Добавляем приправы: красный острый перец, соль, базилик. Все составляющие заправки хорошо размешиваем.

Совет. Если мед загустел, его необходимо растопить на водяной бане. Микроволновой печью лучше не пользоваться, иначе мед потеряет все полезные свойства.

Закуску будем собирать слоями: можно взять стеклянную банку с широким горлышком.

5. Первым слоем выкладываем помидоры, посыпаем луком, чесноком. Повторяем слои, пока не заполним банку.

6. Сверху поливаем все заправкой, закрываем, встряхиваем и убираем в холодильник. Минимум на 30 минут, но чем дольше стоит такая закуска, тем вкуснее она становится.

Очень вкусная закуска из помидоров и лука отлично подходит к молодой картошке, к мясу. А на природе такая вкуснятина станет просто незаменимой: под шашлычок, под картошку на шампурах, под грибочки. В общем, ум отъешь и отказаться точно не сможешь!

Автор: Наталья Калнина

Картина дня

))}
Loading...
наверх