Последние комментарии

  • Sergey21 марта, 19:02
    Душица не может быть противопоказана (глупость) а несколько ограничена - скажем так. То что она якобы влияет на пот...Целебный чай Чингисхана
  • Нина Шушина21 марта, 18:44
    А причем тут 2 метра? Высота от сорта зависит, а не от способа посадки.Правильный способ сажать помидоры - так, чтобы они были выше 2 метров
  • aleksandr miron21 марта, 18:23
    Был в Монголии ) чай Чингисхана  кипящая жирная сурпа из отварного мяса барана плюс молоко плюс луковица для сладости...Целебный чай Чингисхана

Перец болгарский с чесноком на зиму. Если готовить перец, то только так!

Ингредиенты:

  • перец болгарский – 3 кг.
  • укроп свежий – 1 пучок
  • чеснок – 3 головки

Для маринада:

  • масло подсолнечное – 250 мл.
  • сахар – 1 стакан
  • уксус – 500 мл.
  • соль – 3 ст.л.

Приготовление:

  1. Болгарский перец очистить от плодоножек и семян, нарезать полосками или крупными кусочками.
  2. Чеснок мелко порубить ножом.
  3. Свежий укроп вымыть, обсушить, мелко нарезать.
  4. Простерилизовать банки и крышки.
  5. Для маринада в кастрюле смешать столовый уксус, подсолнечное масло, сахар и соль. Поместить кастрюлю на огонь и довести жидкость до кипения.
  6. Перец порционно опускать в кипящий маринад и варить в течение 3-4 минут. Сразу же выкладывать в банки, переслаивая измельченным чесноком и зеленью.
  7. Когда все сварите, маринад разлить в баночки с перцем.
  8. Закрыть банки крышками, закатать и оставить до полного остывания.

Приятного аппетита!

Популярное

))}
Loading...
наверх