Дачный участок

34 549 подписчиков

Свежие комментарии

  • Марина
    В винегрете должна быть еще капуста квашенная. Иначе какой же это винегрет?Винегрет как учил...
  • Лариса Царева
    А где соленые огурчики? И зелень.Винегрет как учил...
  • Наталия Тихомирова
    Ах да, готовить тоже что-то учили, даже писали конспект, как солить грибы и огурцы, и квасить капусту!Винегрет как учил...

Интересная запеканка из фаршированных блинчиков с мясом

Запеканка из фаршированных блинчиков с мясом Блины, Как приготовить, Другая кухня, Еда, Видео рецепт, Масленица, Видео, Длиннопост, Фарш

И так, друзья! Впереди Масленичная неделя! Сегодня рецепт блинной запеканки, которая порадует семью и удивит гостей! Если хорошо дать остыть (хоть это и сложно), то можно подавать как мясную закуску. Готовим вкусно, готовим с удовольствием!

Нужно подготовить отварную курицу (остудить) и два десятка тонких блинчиков.

  • блины 20 шт
  • куриные ножки (отварные) 4 шт
  • лук 2-4 шт
  • соль, черный перец по вкусу
  • растительное масло для жарки
  • зелень петрушки
  • куриный бульон 1 ст.

Лук порезанный кубиком обжариваем до золотистости, добавляем по вкусу черный перец и соль.

Запеканка из фаршированных блинчиков с мясом Блины, Как приготовить, Другая кухня, Еда, Видео рецепт, Масленица, Видео, Длиннопост, Фарш

Мясо разбираем от костей и пропускаем через мясорубку, вы можете мелко порезать. Соединяем все в чашке, добавляем мелко порубленную зелень и куриный бульон. Перемешиваем и начинка готова, попробуйте на соль, если надо подсолите.

Запеканка из фаршированных блинчиков с мясом Блины, Как приготовить, Другая кухня, Еда, Видео рецепт, Масленица, Видео, Длиннопост, Фарш

Фаршируем блинчики, делаем классические конвертики с двумя ложками начинки внутри. В смазанную сливочным маслом форму выстилаем оставшиеся блины (4 шт). Моя форма размером 28*11 см.

Запеканка из фаршированных блинчиков с мясом Блины, Как приготовить, Другая кухня, Еда, Видео рецепт, Масленица, Видео, Длиннопост, Фарш

Закладываем фаршированные блинчики в форму, сверху загибаем края блинов и смазываем сливочным маслом.

Запекаем в разогретой духовке до золотистой корочки. Температура 200 градусов, минут 15.

Запеканка из фаршированных блинчиков с мясом Блины, Как приготовить, Другая кухня, Еда, Видео рецепт, Масленица, Видео, Длиннопост, Фарш

Очень вкусно и оригинально получилось!

Все кто попробовал довольны, просят еще! Начинка сочная, а блинчики вкуснее любого теста!

спасибо

Картина дня

наверх