Дачный участок

34 546 подписчиков

Свежие комментарии

  • Oleg Chesto
    У меня от предыдущего владельца, после покупки дачи, осталось с десяток оцинкованных ведер с продырявленными днищами....16 способов преоб...
  • Elena Gazizova
    Мне нравилась морская капуста. Во времен СССР она была вкусной. Нам на работе давали наборы с колбасой, и вдобавок ...Салат с морской к...
  • Elena Gazizova
    Только шахматная доска понравилась16 способов преоб...

Маринованные груши - идеальная закуска к мясу!

Маринованные груши - идеальная закуска к мясу!

Груши можно употреблять не только как сладкое лакомство, но и приготовить их в острой приправе из винного уксуса. Получится идеальная закуска к мясным блюдам.

Ингредиенты:

  1. 2 кг твердых груш
  2. 3 стакана воды
  3. 750 мл белого винного уксуса
  4. 0,5 кг сахара
  5. 1 кусочек корня имбиря (примерно 10 см)
  6. цедра одного апельсина
  7. корица
  8. 15 шт. гвоздики

Приготовление:

  1. С апельсина снимаем цедру. Режем на маленькие кусочки. Очищенный имбирь режем пластинками.
  2. В большой кастрюле вскипятим 3 стакана воды с уксусом, сахаром, имбирем, цедрой апельсина, корицей и гвоздикой. Доведем до кипения и оставим вариться под крышкой 3-4 минуты. Груши помоем, очистим от кожуры, разрежем пополам и извлечем семена. Опустим их в маринад, накроем крышкой и оставим вариться. Достаточно 10-ти минут на медленном огне.
  3. Достанем груши и переложим их в простерилизованные сухие банки. Маринад оставим на огне еще на 15 минут. Затем зальем маринадом груши. Груши должны быть полностью в маринаде. Закрутим банки, перевернем вверх дном и оставим до остывания.

источник

Картина дня

наверх