Дачный участок

34 543 подписчика

Свежие комментарии

  • Фенечка12 января, 17:27
    На манной каше, маннике и разных запеканках, выросло не одно поколение. Мы до сих пор любим по лакомиться манной каше...Беру плавленый сы...
  • Вера5 января, 18:38
    В манной крупе нет ничего полезного, тем более для детей.Беру плавленый сы...
  • Юрий Зубрин1 января, 6:14
    Попробывали ,совсем неплохо,я бы сказал -хорошо!Великолепный сала...

Необыкновенно вкусная шарлотка, от которой в восторге все гости

Необыкновенно вкусная шарлотка, от которой в восторге все гости

Хочется порадовать близких чем-нибудь вкусненьким? Выберите этот рецепт воздушного, ароматного и полезного пирога. Есть несколько секретных ингредиентов, которые сделают ваш десерт таким пышным и нежным.

Вот что вам понадобится:

Необыкновенно вкусная шарлотка, от которой в восторге все гости

  • 6 яиц;
  • 300 г сахара;
  • 10 столовых ложек растопленного сливочного масла;
  • 300 мл молока или минеральной воды;
  • 500 г муки
  • половина пакетика разрыхлителя;
  • 2 пакетика ванильного сахара;
  • приблизительно 900 граммов клубники (можно замороженной) или других подходящих фруктов / ягод.

Вот как приготовить этот восхитительный пирог:

1) Отделите белки от желтков, добавьте к ним щепотку соли и взбейте их миксером в стойкую пену.

2) Сахар к ним добавляйте постепенно, не переставая взбивать, пока он полностью не растворится.

3) Продолжайте взбивать, пока не получится масса, как густая сметана, она должна увеличится в объеме в 3-4 раза.

Необыкновенно вкусная шарлотка, от которой в восторге все гости

4) Добавьте к белкам желтки и снова хорошо все взбейте, затем влейте к ним тонкой струйкой растопленное масло и минеральную воду (или молоко).

5) Просейте муку, ванильный сахар и разрыхлитель.

6) Всыпьте муку и прочие сухие ингредиенты к яйцам, аккуратно все перемешайте.

Необыкновенно вкусная шарлотка, от которой в восторге все гости

7) Клубнику разморозьте (или вымойте), обсушите бумажным полотенцем, разрежьте каждую на две половинки.

8) Налейте тесто в форму, сверху выложите клубнику, присыпьте её сахарной пудрой.

8) Запекайте пирог в разогретой духовке около 45 минут. Готовность пирога проверьте зубочисткой.

Необыкновенно вкусная шарлотка, от которой в восторге все гости

Для приготовления этого пирога потребуется время, но он того стоит! Он разлетится просто на "ура"! Приятного вам аппетита!

источник

Картина дня

наверх