Дачный участок

34 566 подписчиков

Свежие комментарии

  • Анна :...))
    !!!Дачный креатив
  • Roman Pyashchik
    согласен...9 фактов, о котор...
  • Наш Дом
    https://www.youtube.com/watch?v=4u3s95sw1pUКак ускорить втор...

Так вы тефтели еще не готовили! В мясные шарики отныне я всегда добавляю кабачки

Моя подруга несколько лет назад вышла замуж и переехала жить к мужу в Грецию. Там она научилась готовить много блюд греческой кухни, которые пришлись ей по вкусу. Как-то она приезжала к маме и позвала нас в гости. Угощала разными вкусностями, но, кроме прочего, мое внимание привлекли сочные, пышные и такие вкусные тефтели.

закуска из кабачков

Подруга любезно поделилась рецептом, о котором мы расскажем и тебе.

Рецепт закуски из кабачков

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 600 г фарша
  • 2 яйца
  • 1 луковица
  • 2 молодых кабачка
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 ст. л. томатной пасты
  • 3 ст. л. молотых сухарей
  • соль и перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Кабачки натри на мелкой терке, измельчи луковицу и чеснок. Смешай измельченные овощи с мясным фаршем. Добавь к смеси сухари, томатную пасту и яйца. Добавь специи и соль, тщательно перемешай.

вкусные тефтели

Из полученной массы сформируй небольшие тефтели, выложи их на противень, смазанный маслом.

рецепт закуски из кабачков

Поставь противень в нагретую духовку, выпекай примерно 20–30 минут. Вот тефтели и готовы!

летняя закуска

Эта простая закуска из кабачков способна покорить сердце даже самого искушенного гурмана. Тефтели получаются очень сочными и пышными, а вкус и аромат просто не оставляют шансов никому!

источник

Картина дня

наверх