Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Вкусная консервация на зиму.…

Вкусная консервация на зиму. 4 супер рецепта!

22 авг, 19:30
+53 25
Русские пироги, о которых вы…

Русские пироги, о которых вы никогда не слышали

16 сен, 12:27
+51 4
″Пицца-блин″: вы можете приг…

″Пицца-блин″: вы можете приготовить ее за 10 минут. Все гениальное - просто!

16 сен, 19:55
+50 9
Лакомый кабачок в духовке! П…

Лакомый кабачок в духовке! Попробуешь и за уши не оттащить!

14 сен, 09:53
+49 3
Вот какие деревья нельзя саж…

Вот какие деревья нельзя сажать в саду

9 сен, 21:03
+36 7
Задел на будущее: уход за см…

Задел на будущее: уход за смородиной после плодоношения

26 авг, 23:27
+35 1
Тот самый случай, когда садо…

Тот самый случай, когда садовода уже не удержать

9 сен, 13:39
+30 7
Как правильно обрезать крыжо…

Как правильно обрезать крыжовник осенью – полезные советы новичкам

15 сен, 21:55
+23 2
Посадка чеснока под зиму – в…

Посадка чеснока под зиму – все тонкости посадки зубками

7 сен, 10:47
+19 1
Коварство сидератов

Коварство сидератов

11 сен, 23:23
+17 3
Кабачок: плодоношение до заморозков!

Кабачок: плодоношение до заморозков!

28 авг, 09:55
+15 4
Решаем возможные проблемы с укропом

Решаем возможные проблемы с укропом

26 авг, 23:20
+15 4
Осенняя подкормка сада - что…

Осенняя подкормка сада - что, чем и когда

17 сен, 20:35
+14 2
7 главных ошибок при посадке…

7 главных ошибок при посадке озимого чеснока

4 сен, 21:49
+14 5

Маринованные кабачки — хит этого лета: легкая и простая закуска

развернуть

Маринованные кабачки — хит этого лета: легкая и простая закуска

Лето - отличное время для того, чтобы готовить не просто вкусные, но еще и полезные закуски. Овощи и фрукты в это время года продаются на любой вкус, так почему бы не порадовать себя порцией витаминов? Сегодня предлагаем обратить внимание на кабачки. Многие привыкли жарить их, что не очень полезно для организма. Но есть и другой рецепт вкусной закуски - маринованные кабачки. Готовить просто, а есть - одно удовольствие!

Маринованные кабачки — хит этого лета: легкая и простая закуска

Ингредиенты:

  • кабачки - 500г;
  • чеснок - 3 шт.;
  • соль - 1 ч. л. без горки;
  • яблочный уксус 6% - 3 ст. л.;
  • растительное масло - 100 г ;
  • мед - 1 ст. л.;
  • черный перец - 1/3 ч. л.;
  • зелень.

Маринованные кабачки — хит этого лета: легкая и простая закуска

Если купили молодые кабачки, то чистить их не нужно. Если же у вас они не очень молоденькие, то лучше почистить. Затем воспользуйтесь овощечисткой или ножом.

Маринованные кабачки — хит этого лета: легкая и простая закуска

В первом случае вам будет очень легко сделать максимально тонкие слайсы.

Маринованные кабачки — хит этого лета: легкая и простая закуска

В отдельную небольшую емкость выкладываем столовую ложку жидкого меда, чайную ложку соли, черный перец, выдавливаем через пресс чеснок и добавляем оливковое масло, а также яблочный уксус. Все это хорошенько перемешиваем.

Маринованные кабачки — хит этого лета: легкая и простая закуска

Мелко нарезаем пучок укропа, а потом добавляем его к кабачкам. Туда же выливаем заправку. Все это хорошо вымешиваем. Перекладываем в удобную емкость, накрываем крышкой и ставим в холодильник на 2,5 часа. За это время нужно дважды перемешать закуску. Делать это можно раз в час.

Такое легкое и вкусное блюдо станет прекрасным украшением для любого стола. Пробуйте! Приятного аппетита.

источник


Ключевые слова: кабачки, рецепты
Опубликовала Ольга Филиппова , 20.06.2018 в 12:02

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Владимир Чернышов
Владимир Чернышов 20 июня, в 12:17 Делал.
Съедобно.
Текст скрыт развернуть
4
Галина Гилева
Галина Гилева 20 июня, в 12:54 Очень вкусно ела у подруги.Попробую сама. Текст скрыт развернуть
0
Галина Лапина
Галина Лапина 20 июня, в 14:13 Очень вкусно. Текст скрыт развернуть
0
Лидия Луцишина
Лидия Луцишина 20 июня, в 14:22 !!!!!!! Текст скрыт развернуть
0
Groomstyl Савина
Groomstyl Савина 20 июня, в 14:40 Чем можно заменить мед?
Текст скрыт развернуть
0
Татьяна Андреева
Татьяна Андреева Groomstyl Савина 20 июня, в 15:40 Я добавляла соевый соус
Текст скрыт развернуть
2
Groomstyl Савина
Groomstyl Савина Татьяна Андреева 20 июня, в 16:39 не очень поняла: вкус соевого соуса и меда явно отличаются
Текст скрыт развернуть
0
Татьяна Андреева
Татьяна Андреева Groomstyl Савина 20 июня, в 16:50 Я не всегда слепо следую рецептам, не люблю мед, заменила соевым соусом, пробуйте,ищите что-то свое...
Текст скрыт развернуть
2
Groomstyl Савина
Groomstyl Савина Татьяна Андреева 20 июня, в 18:09 Не понимаю, при чем тут следование слепо рецепту. Это для меня новый рецепт. Народ пишет, что вкусно. Я хочу попробовать сделать это вкусно, но мед для меня - яд, поэтому я и спрашиваю ЧЕМ ЕГО можно заменить. А если попробую изначальный рецепт, то уже, возможно, буду под себя править и добавлять что захочется.
Текст скрыт развернуть
3
A К (k)
A К (k) Groomstyl Савина 20 июня, в 18:55 элементарно, - сахаром (все рецепты с медом я удешевляю заменяя мед сахаром - еще никто не заметил "подлога". хотя в случае, как этот - когда мед не нагревают, - он предпочтительнее, ибо сахар вреднее Текст скрыт развернуть
6
Елена Эс
Елена Эс Groomstyl Савина 2 июля, в 20:07 спокойно меняйте на неполную столовую ложку сахара. Делаю по подобному рецепту не первый год, так что проверено! Кстати, добавляю тонко натертую морковку (на терке для корейской морковки) - тоже неплохо.
Текст скрыт развернуть
1
Татьяна Юрина
Татьяна Юрина 20 июня, в 19:07 А если без мёда и уксуса будет вкусно? Текст скрыт развернуть
0
ЕЛЕНА ГАВРИЛЮК (КОЛЕСНИКОВА)
ЕЛЕНА ГАВРИЛЮК (КОЛЕСНИКОВА) Татьяна Юрина 21 июня, в 19:46 БЕЗ УКСУСА...ЭТО БУДУТ УЖЕ НЕ МАРИНОВАННЫЕ,А СОЛЁНЫЕ. ВКУС СОВЕРШЕННО ИНОЙ( И НЕ ТАК ВКУСНО=(,УВЫ).
Текст скрыт развернуть
3
Zhanna Ivanova
Zhanna Ivanova 20 июня, в 19:19 Что ни готовь из ранних овощей,все будет вкусно и полезно. Спасибо за рецепт! Текст скрыт развернуть
2
Таша Буянова
Таша Буянова 20 июня, в 21:51 Попробую Текст скрыт развернуть
1
Зинаида Яцюк (Бирюкова)
Зинаида Яцюк (Бирюкова) 21 июня, в 09:21 А баклажаны можно так сделать? Текст скрыт развернуть
0
val soc
val soc 16 июля, в 11:05 Очень вкусно с маленькими цукини!
Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 17
Новое на Дачном участке
Все о тыквах: от выбора семян до хранения урожая

Все о тыквах: от выбора семян до хранения урожая

"Что там возиться с этой тыквой? Воткнул семена у забора и жди урожая" - так полагают многие дачники, получающие осенью десяток мелких, суховатых плодов с непр

Ольга Филиппова 20 сен, 21:35
+1 0
Как выкопать клубни бегоний на зиму и сохранить их до весны

Как выкопать клубни бегоний на зиму и сохранить их до весны

Роскошные цветки бегонии часто сравнивают с розами. Но в отличие от последней, наша героиня не так капризна. Хотя и ей требуется уход, особенно с наступлением

Ольга Филиппова 20 сен, 21:32
+1 0
Вкусное домашнее сало из свиной грудинки

Вкусное домашнее сало из свиной грудинки

Рецепт вкусного домашнего сала – грудинка свиная солёная, которую легче лёгкого приготовить в домашних условиях. Сразу замечу, что этот рецепт значительно эконом

Ольга Филиппова 20 сен, 16:22
+1 0
Как строят южные дома в США

Как строят южные дома в США

Начнём разговор о технологии строительства домов в Хьюстоне, о том, с чего все начинается, как район облагораживается, как строятся дома и какие материалы при эт

Ольга Филиппова 20 сен, 13:56
+2 0
20 вдохновляющих идей, которые помогут превратить в зеленый оазис даже крошечный дворик

20 вдохновляющих идей, которые помогут превратить в зеленый оазис даже крошечный дворик

Даже самый крошечный дворик можно превратить в зеленый оазис. Главное, творчески подойти к его обустройству. Мы собрал 20 очаровательных идей, которые обяза

Ольга Филиппова 20 сен, 13:37
+6 0
17 реальных примеров, как можно использовать водопроводные трубы за пределами ванной

17 реальных примеров, как можно использовать водопроводные трубы за пределами ванной

Всем известно, что ПВХ-трубы используются при сооружении или ремонте водопроводных или канализационных труб. Когда все уже готово, обязательно остается нема

Ольга Филиппова 20 сен, 13:32
+3 0
Рецепт такой гречки покорил целый мир!

Рецепт такой гречки покорил целый мир!

Вот это я понимаю рецепт! Ингредиенты (на 3 порции): гречневая крупа — 150 гр . фарш мясной — 250-300 гр . лук репчатый — 1 шт. томатная паст

Ольга Филиппова 20 сен, 10:26
+21 1
Шалфей мускатный зарядит энергией и прогонит микробы

Шалфей мускатный зарядит энергией и прогонит микробы

Шалфей мускатный считается многолетним полукустарниковым растением. Говорят, что в условиях Средней полосы он не растет, но я хочу опровергнуть эти слухи. Сорт

Ольга Филиппова 20 сен, 10:03
+4 0
Какие помидоры полезнее — красные, чёрные или зелёные?

Какие помидоры полезнее — красные, чёрные или зелёные?

Продаются помидоры разных цветов, форм, размеров. Чем они отличаются, одинаково ли они полезны, нет ли среди них ГМО? Отвечает врач-гастроэнтеролог, канд

Ольга Филиппова 20 сен, 09:57
+2 3
От белых до маслят. Какие грибы считаются самыми вкусными

От белых до маслят. Какие грибы считаются самыми вкусными

Даже дети легко обучаются отличать эти замечательные грибы от всех остальных. Рассказывает профессиональный миколог и опытный грибник Михаил Вишневский

Ольга Филиппова 20 сен, 09:49
+3 0

Поиск по блогу

Последние комментарии

ВЛАДИМИР ДУХАНИН
ОБОЖАЮ !
ВЛАДИМИР ДУХАНИН Рецепт такой гречки покорил целый мир!
Ритта Грудкина
Спасибо огромное! Чудо коты!!!
Ритта Грудкина 20 забавных фото котов-дачников
Татьяна
Прелестные котейки.
Татьяна 20 забавных фото котов-дачников
Анна :...))
!!!
Анна :...)) 20 забавных фото котов-дачников
Ася
Все хорошо, что в меру. а хрущев был дебил
Ася Андрей Туманов о кукурузе на дачных участках
Александр Глущенко
Вера
Вот такой вот красавец!)))))
Вера Какие помидоры полезнее — красные, чёрные или зелёные?