Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Маринованные кабачки — хит э…

Маринованные кабачки — хит этого лета: легкая и простая закуска

20 июн, 12:02
+90 17
Помидоры по-корейски - закус…

Помидоры по-корейски - закуска, которой можно угощать неделю!

14 июл, 21:58
+68 2
Перец болгарский с чесноком …

Перец болгарский с чесноком на зиму. Если готовить перец, то только так!

1 июл, 19:05
+63 8
Кабачки — кабанчики! Если вы…

Кабачки — кабанчики! Если вы обожаете устраивать кулинарные сюрпризы своим близким, возьмите на заметку…

22 июн, 11:27
+61 14
Сосед по даче поделился реце…

Сосед по даче поделился рецептом щедрого урожая: добавляю половину чайной ложки на ведро воды

3 июл, 16:04
+93 18
Мои секреты ухода за смородиной

Мои секреты ухода за смородиной

24 июн, 18:54
+33 7
Сорняки: контроль вместо борьбы

Сорняки: контроль вместо борьбы

28 июн, 10:38
+31 2
Что еще не поздно посадить

Что еще не поздно посадить

7 июл, 11:30
+28 3
Чтобы урожай радовал. Народн…

Чтобы урожай радовал. Народные средства для лечения и подкормки огурцов

19 июн, 14:17
+27 3
Чем подкормить огурцы во вре…

Чем подкормить огурцы во время цветения и плодоношения, чтобы увеличить урожай

11 июл, 19:42
+25 3
Чем люди мульчируют грядки: …

Чем люди мульчируют грядки: 14 самых практичных способов, которые мне удалось подсмотреть

22 июн, 19:32
+25 6
Красивый огород своими рукам…

Красивый огород своими руками – 22 идеи по обустройству грядок

29 июн, 16:39
+24 6
Макси-урожай мини-огурцов

Макси-урожай мини-огурцов

17 июн, 11:48
+21 0
Томаты: умножаем урожай

Томаты: умножаем урожай

28 июн, 22:28
+20 2

Маринованные кабачки — хит этого лета: легкая и простая закуска

развернуть

Маринованные кабачки — хит этого лета: легкая и простая закуска

Лето - отличное время для того, чтобы готовить не просто вкусные, но еще и полезные закуски. Овощи и фрукты в это время года продаются на любой вкус, так почему бы не порадовать себя порцией витаминов? Сегодня предлагаем обратить внимание на кабачки. Многие привыкли жарить их, что не очень полезно для организма. Но есть и другой рецепт вкусной закуски - маринованные кабачки. Готовить просто, а есть - одно удовольствие!

Маринованные кабачки — хит этого лета: легкая и простая закуска

Ингредиенты:

  • кабачки - 500г;
  • чеснок - 3 шт.;
  • соль - 1 ч. л. без горки;
  • яблочный уксус 6% - 3 ст. л.;
  • растительное масло - 100 г ;
  • мед - 1 ст. л.;
  • черный перец - 1/3 ч. л.;
  • зелень.

Маринованные кабачки — хит этого лета: легкая и простая закуска

Если купили молодые кабачки, то чистить их не нужно. Если же у вас они не очень молоденькие, то лучше почистить. Затем воспользуйтесь овощечисткой или ножом.

Маринованные кабачки — хит этого лета: легкая и простая закуска

В первом случае вам будет очень легко сделать максимально тонкие слайсы.

Маринованные кабачки — хит этого лета: легкая и простая закуска

В отдельную небольшую емкость выкладываем столовую ложку жидкого меда, чайную ложку соли, черный перец, выдавливаем через пресс чеснок и добавляем оливковое масло, а также яблочный уксус. Все это хорошенько перемешиваем.

Маринованные кабачки — хит этого лета: легкая и простая закуска

Мелко нарезаем пучок укропа, а потом добавляем его к кабачкам. Туда же выливаем заправку. Все это хорошо вымешиваем. Перекладываем в удобную емкость, накрываем крышкой и ставим в холодильник на 2,5 часа. За это время нужно дважды перемешать закуску. Делать это можно раз в час.

Такое легкое и вкусное блюдо станет прекрасным украшением для любого стола. Пробуйте! Приятного аппетита.

источник


Ключевые слова: кабачки, рецепты
Опубликовала Ольга Филиппова , 20.06.2018 в 12:02

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Владимир Чернышов
Владимир Чернышов 20 июня, в 12:17 Делал.
Съедобно.
Текст скрыт развернуть
4
Галина Гилева
Галина Гилева 20 июня, в 12:54 Очень вкусно ела у подруги.Попробую сама. Текст скрыт развернуть
0
Галина Лапина
Галина Лапина 20 июня, в 14:13 Очень вкусно. Текст скрыт развернуть
0
Лидия Луцишина
Лидия Луцишина 20 июня, в 14:22 !!!!!!! Текст скрыт развернуть
0
Groomstyl Савина
Groomstyl Савина 20 июня, в 14:40 Чем можно заменить мед?
Текст скрыт развернуть
0
Татьяна Андреева
Татьяна Андреева Groomstyl Савина 20 июня, в 15:40 Я добавляла соевый соус
Текст скрыт развернуть
2
Groomstyl Савина
Groomstyl Савина Татьяна Андреева 20 июня, в 16:39 не очень поняла: вкус соевого соуса и меда явно отличаются
Текст скрыт развернуть
0
Татьяна Андреева
Татьяна Андреева Groomstyl Савина 20 июня, в 16:50 Я не всегда слепо следую рецептам, не люблю мед, заменила соевым соусом, пробуйте,ищите что-то свое...
Текст скрыт развернуть
2
Groomstyl Савина
Groomstyl Савина Татьяна Андреева 20 июня, в 18:09 Не понимаю, при чем тут следование слепо рецепту. Это для меня новый рецепт. Народ пишет, что вкусно. Я хочу попробовать сделать это вкусно, но мед для меня - яд, поэтому я и спрашиваю ЧЕМ ЕГО можно заменить. А если попробую изначальный рецепт, то уже, возможно, буду под себя править и добавлять что захочется.
Текст скрыт развернуть
3
A К (k)
A К (k) Groomstyl Савина 20 июня, в 18:55 элементарно, - сахаром (все рецепты с медом я удешевляю заменяя мед сахаром - еще никто не заметил "подлога". хотя в случае, как этот - когда мед не нагревают, - он предпочтительнее, ибо сахар вреднее Текст скрыт развернуть
5
Марта
Марта Groomstyl Савина 29 июня, в 18:41 Реально соевым соусом.Мои не любят мед,а с соевым супер. Текст скрыт развернуть
0
Елена Эс
Елена Эс Groomstyl Савина 2 июля, в 20:07 спокойно меняйте на неполную столовую ложку сахара. Делаю по подобному рецепту не первый год, так что проверено! Кстати, добавляю тонко натертую морковку (на терке для корейской морковки) - тоже неплохо.
Текст скрыт развернуть
1
Татьяна Юрина
Татьяна Юрина 20 июня, в 19:07 А если без мёда и уксуса будет вкусно? Текст скрыт развернуть
0
ЕЛЕНА ГАВРИЛЮК (КОЛЕСНИКОВА)
ЕЛЕНА ГАВРИЛЮК (КОЛЕСНИКОВА) Татьяна Юрина 21 июня, в 19:46 БЕЗ УКСУСА...ЭТО БУДУТ УЖЕ НЕ МАРИНОВАННЫЕ,А СОЛЁНЫЕ. ВКУС СОВЕРШЕННО ИНОЙ( И НЕ ТАК ВКУСНО=(,УВЫ).
Текст скрыт развернуть
3
Zhanna Ivanova
Zhanna Ivanova 20 июня, в 19:19 Что ни готовь из ранних овощей,все будет вкусно и полезно. Спасибо за рецепт! Текст скрыт развернуть
2
Таша Буянова
Таша Буянова 20 июня, в 21:51 Попробую Текст скрыт развернуть
1
Зинаида Яцюк (Бирюкова)
Зинаида Яцюк (Бирюкова) 21 июня, в 09:21 А баклажаны можно так сделать? Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 17
Новое на Дачном участке
После горчицы земля на моем участке похожа на пух

После горчицы земля на моем участке похожа на пух

В июле у многих, в том числе и у меня, начинают потихоньку освобождаться грядки от ранних культур. Опустели у меня грядки с ранней морковкой, луком на зелень, ре

Ольга Филиппова 16 июл, 06:26
+83 16
Страшненький снаружи, добренький внутри: домик из отходов

Страшненький снаружи, добренький внутри: домик из отходов

Разочаровавшись в высокой цене на жильё и его арендной плате, британцы Кристиан Монтес и Кира Пауэлл решили построить дом своими руками. Для строительства он

Ольга Филиппова 16 июл, 04:25
+120 40
Беру разные ягоды, перекручиваю на мясорубке, потом массу разливаю в…

Беру разные ягоды, перекручиваю на мясорубке, потом массу разливаю в…

Беру разные ягоды, перекручиваю на мясорубке, потом массу разливаю в силиконовые формы для выпечки кексов и ставлю в морозильную камеру.. После застывания выни

Ольга Филиппова 15 июл, 21:36
+17 0
Осторожно! Этот яблочный десерт покорит твое сердце раз и навсегда

Осторожно! Этот яблочный десерт покорит твое сердце раз и навсегда

Вкусные домашние десерты — моя страсть. Пироги, кексы, торты… Но не так давно я отыскала нечто совершенно особенное. Этот десерт необычайно нежный и аромат

Ольга Филиппова 15 июл, 21:31
+1 0
9 прекрасных идей для вашего двора, которые оценят даже соседи

9 прекрасных идей для вашего двора, которые оценят даже соседи

Старый кирпич, чуточку гравия или мешок бетона? Вход в дом - это его визитная карточка. А дорожка к дому - тоже важный с точки зрения эстетики объект

Ольга Филиппова 15 июл, 21:19
+11 1
Огород для ленивых

Огород для ленивых

Можно ли вырастить огород без особых хлопот? Играючи, нисколько не напрягаясь, собирать собственные свежие овощи к столу? Можно! И мы научим, как это сделать.

Ольга Филиппова 15 июл, 20:53
+78 16
13 странных растений, которые cмогут расти у вас дома

13 странных растений, которые cмогут расти у вас дома

13 странных растений, которые могут расти у вас дома Пока обычному человеку представляет не мало труда посадить и вырастить кактус слэш траву для кота, некото

Ольга Филиппова 15 июл, 16:02
+85 11
Помидоры остренькие без уксуса на зиму

Помидоры остренькие без уксуса на зиму

Это очень простой рецепт, не требующий много времени и сил. Острый перчик и чеснок придают помидорам насыщенный, пикантный вкус. Аспирин способен придава

Ольга Филиппова 15 июл, 14:19
+2 0
Я просто обожаю этот рецепт — Помидоры с виноградом (без уксуса!)

Я просто обожаю этот рецепт — Помидоры с виноградом (без уксуса!)

Ингредиенты (на 3 л банку): перец сладкий — 1-2 шт виноград светлый специи и травы, которые вы всегда используете Приготовление: Ук

Ольга Филиппова 15 июл, 13:12
+7 1
Самые вкусные маринованные кабачки

Самые вкусные маринованные кабачки

Ах, как же я обожаю кабачки, приготовленные по этому рецепту! Я всегда на зиму консервирую несколько вариантов кабачков, которые любит моя семья, ну и конечно же

Ольга Филиппова 15 июл, 13:10
+4 0

Поиск по блогу

Последние комментарии

сергей иванов
Tetyana Savch
Tetyana Savch
Николай Васильев
Виктор Vitas
А. Кудасов
А куда потом её?
А. Кудасов После горчицы земля на моем участке похожа на пух
тамара м
Браво!
тамара м Капустные котлеты по-новому