Дачный участок

34 548 подписчиков

Свежие комментарии

  • евгения истомина
    Программа по труду (технологии) не поменялась, всё зависит от технической оснащенности кабинетов труда. Если школа де...Винегрет как учил...
  • Мария Новикова
    Может, не во всех школах? Дочка училась в гимназии в Санкт-Питербурге. Они много чего готовили, в основном выпечку. И...Винегрет как учил...
  • Yvan
    Неужели только 10? А я думал, этого уже полвека как нет.Винегрет как учил...

Если есть пакет кефира, можно нажарить тарелку вот таких пирожков

Хватит на целый день!

Если есть пакет кефира, можно нажарить тарелку вот таких пирожков

Все мы любим вкусные жаренные пирожки, которые когда-то часто готовили наши бабушки. Благодаря парочке простых ингредиентов можно нажарить целую тарелкутаких!

Более того, вам не придется тратить часы на кухне – никаких дрожжей, долгих ожиданий и возни с тестом. К тому же, если у вас нет кефира, замените его ряженкой или простоквашей.

Совет: не нужно сильно замешивать тесто, оно должно быть очень мягким и пушистым. Так булочки получатся необычайно вкусными.

Начинка может быть как сладкая, так и соленая – на ваш вкус!

Ингредиенты:

  • 350–400г муки;
  • 400 мл кефира;
  • 0,5 ч. л. соли;
  • 1,5-2 ст. л. сахара;
  • 400г ягод;
  • 1 ст. л. подсолнечного масла;
  • 1 ч. л. соды.

Приготовление:

Чтобы приготовить тесто, смешайте все ингредиенты (кроме начинки, конечно). Должно получится тесто, недостаточно густое, чтобы его можно было лепить.

Выложите на ладонь столовую ложку с верхом теста, предварительно посыпанную мукой. В центр положите немного ягод.

Засуньте пальцы в муку и быстро защипните края теста. Пирожки сразу же ставьте жарить на разогретую с подсолнечным маслом сковороду.

Жарьте на среднем огне под крышкой примерно по три минуты с каждой стороны.

Положите пирожки на бумажные полотенца, чтобы те впитали лишний жир.

Из приведенного количества ингредиентов получится примерно 12–14 пирожков. Есть их лучше, пока горячие.

Приятного аппетита!

А вы любите жаренные пирожки?

источник

Картина дня

наверх