Дачный участок

34 542 подписчика

Свежие комментарии

  • Фенечка12 января, 17:27
    На манной каше, маннике и разных запеканках, выросло не одно поколение. Мы до сих пор любим по лакомиться манной каше...Беру плавленый сы...
  • Вера5 января, 18:38
    В манной крупе нет ничего полезного, тем более для детей.Беру плавленый сы...
  • Юрий Зубрин1 января, 6:14
    Попробывали ,совсем неплохо,я бы сказал -хорошо!Великолепный сала...

Бефстроганов: лучший рецепт! Попробуйте, не пожалеете!

Бефстроганов — блюдо настолько классическое, что в представлениях не нуждается. Вряд ли найдутся те, кто его не любит. Но умеете ли вы его вкусно приготовить?

Бефстроганов: лучший рецепт — от моей бабушки

Ингредиенты:

  • 500 г говядины (мякоть);
  • 1–2 луковицы;
  • 200 г — шампиньонов;
  • 1 ст. л. горчицы (пасты);
  • 2 ст. л. сметаны;
  • 1 ст. л. муки;
  • 200 г воды;
  • 1 ст. л. растительного масла;
  • соль и специи по вкусу.

Приготовление:

1. Нарезать говядину небольшими брусочками. Нарезать лук полукольцами. Нарезать шампиньоны тонкими пластинами.

2. Обжарить лук до золотистости, затем добавить грибы и обжарить до выпаривания жидкости при открытой крышке.

3. В это время на раскалённую сковороду выложить говядину.

4. Как только мясо начнёт подрумяниваться, добавить муку и быстро перемешать.

5. Добавить к луку и грибам воду, сметану, горчицу и приправы.

6. Переложить мясо со сковороды в соус и тушить до мягкости.

7. Подавать с макаронами.

Приятного аппетита!

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх