Последние комментарии

  • Александр горыныч
    ...МОЛОДЕЦ ПАРЕНЬ, НО РАЗРЕШИ ДОБАВИТЬ ПРО ОСОБЕННОСТИ   РУЛЕТОК,   ОСОБЕННО  РАЗНЫХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ: ОБЯЗАТЕЛЬНО: НЕ ...Трюки с обычной рулеткой, о которых почти никто не знает
  • Татьяна Плискова
    Это ж надо- на ночь и такой аппетитные рецепт получить. СпасибоБеляши с мясом (Перемячи) с хрустящей корочкой на дрожжевом тесте
  • Ербол Тулеушов
    ОЧЕНЬ +ПОЛЕЗНЫЕ УРОКИ ! СПАСИБО !Трюки с обычной рулеткой, о которых почти никто не знает

Запечённые отбивные с пармезаном: коронное блюдо на этот Новый год!

Такого вы ещё не пробовали!

Запечённые отбивные с пармезаном: коронное блюдо на этот Новый год

Хотите приготовить сочное, ароматное мясное блюдо на праздничный стол? Да такое, чтобы все просили рецепт и пальчики облизывали?

Вот вам авторский рецепт свиных отбивных, запечённых в пармезане. Попробуйте — не пожалеете!

Ингредиенты:

  • 4 свиных отбивных без кости (толщиной около 2,5 см);
  • 2 ст. л. оливкового масла;
  • 2 крупных яйца;
  • соль и перец по вкусу;
  • 1 ч. л. сухого лука;
  • 1 ч. л. сухого чеснока;
  • 1 ч. л. смеси специй с паприкой;
  • 1 ст. л. свежей петрушки;
  • 1 стакан панировочных сухарей;
  • 1 стакан тёртого пармезана.

Инструкция:

1. Разогрейте духовку до 200 °C.

2. Обмажьте отбивные оливковым маслом (используйте только 1 ложку!

), посолите и поперчите с обеих сторон.

3. В миске взбейте два яйца, добавьте сухой чеснок, лук, смесь специй и петрушку, размешайте.

4. В отдельную мелкую миску насыпьте сухари.

5. В третью мелкую миску насыпьте пармезан.

6. Покройте отбивные сыром так, чтобы он полностью покрыл их с двух сторон.

7. Обмакните отбивные в яичную смесь, затем полностью покройте сухарями с двух сторон.

8. Промажьте форму для запекания оливковым маслом (используйте вторую ложку).

9. Выложите отбивные на форму и запекайте 15 минут, затем аккуратно переверните их и запекайте ещё 15–30 минут, до образования золотистой корочки.

chops3

Приятного аппетита!

Популярное в

))}
Loading...
наверх