Дачный участок

34 553 подписчика

Свежие комментарии

  • Анна
    !!!Дачный креатив
  • Roman Pyashchik
    согласен...9 фактов, о котор...
  • Наш Дом
    https://www.youtube.com/watch?v=4u3s95sw1pUКак ускорить втор...

Пять лучших способов хранения свежего чеснока

Некоторые дачники его уже убрали, кто-то только начинает, а кому-то - лишь предстоит. Но всем будут полезны эти советы

Сорта чеснока. Размножение, посадка уход за чесноком, сбор у…

Совет начинающим садоводам-любителям - быстрее всего портятся мелкие головки чеснока, поэтом в первую очередь подъедать нужно именно его. Крупные же головки можно хранить несколькими способами. Единственное, что относится ко всем способам - чеснок должен быть очень хорошо просушен.

1. В косах

Когда выкопайте чеснок, не удаляйте его длинные высохшие стебли. Лучше сплетите их в косы. Только аккуратнее - у чеснока они хрупкие, поэтому лучше переплести со шпагатом.

Связки подвесьте в сухом, хорошо проветриваемом помещении, желательно прохладном. Старайтесь, чтобы на косы не попадала влага.

Дольше всего чеснок хранится при температуре от одного до четырех градусов тепла. Но в случае, если длительность хранения не очень актуальна, плетенки чеснока могут стать оригинальным украшением кухни.

2. В стеклянных банках

Попробуйте сохранить спелый и хорошо просушенный чеснок в стеклянных банках, пересыпанный с мукой или солью. Сверху нужно насыпать слой сыпучих продуктов около 2 см.

Если женщина села вам на шею, значит, вам не нужно больше носить её на руках : LiveInternet - Российский Сервис Онлайн-Дневников

3. Парафинирование

Чеснок хорошо просушивают, снимают верхнюю слой чешуи, обрезают стебель до 3 см.

Корни нужно также обрезать, а потом обмакнуть головки в теплый парафин.

4. В холщовом мешочке

Или в пакете из крафт-бумаги (пергаментном). Лучше всего таким способом хранить озимый чеснок, разместив его в овощном отсеке холодильника.

5. В открытой банке или корзинке

Для такого хранения у головок чеснока нужно полностью удалить корни, желательно даже опалить на открытом огне(например, свечи). Конечно, сажать его уже не придется, зато хранится чеснок будет дольше.

Анна КУКАРЦЕВА, www.kp.ru

Картина дня

наверх