Дачный участок

34 576 подписчиков

Свежие комментарии

  • Дмитрий Маркин
    А уксус-то какой?Помидоры по-корей...
  • Надежда Дудева
    У МЕНЯ МАЛИНА УЖЕ СОЗРЕЛА-ТАК ЧТО ЗАМЕТКА ВОВРЕМЯ !!СПАСИБОКак ускорить втор...
  • юрий ионов
    ещё первый то не наступил, а с таким дождливым летом и не наступитКак ускорить втор...

Домашние беляши: порадуйте домашних вкусным и сытным блюдом!

Мои домочадцы по достоинству оценили мои беляши, и смели за милую душу в считанные минуты!

Домашние беляши: порадуйте домашних вкусным и сытным блюдом!

Вам потребуется: 

  • 2,5 стакана муки 
  • 180 мл теплых сливок (молока) 
  • 7 гр сухих дрожжей 
  • 1 ч л сахара 
  • 1 ст л растительного масла 
  • 250 гр фарша из говядины 
  • 1 большая луковица 
  • соль, перец по вкусу 
  • растительное масло для обжаривания 

Приготовление: 

Смешать сливки (молоко), сахар, дрожжи, растительное масло и соль. Постепенно всыпать муку. Вымесить тесто, накрыть и оставить в теплом месте на 1 час. 

Лук измельчить и смешать с фаршем. Приправить по вкусу солью и перцем. 

Вылепить из теста лепешки диаметром 10 см. Разложить на них по 1 ст л фарша. Края теста подтянуть к середине, оставив небольшое отверстие. 

Обжаривать беляши в полуфритюре (масла должно быть до середины высоты), на среднем огне, выкладывая в первую очередь стороной с дырочкой. После того, когда одна сторона зарумянится, перевернуть на другую. 

Румяные беляши вытащить и разложить на бумажные салфетки, чтоб стекло лишнее масло. 

Есть руками, стараясь не пролить сок. 

Картина дня

))}
Loading...
наверх