Последние комментарии

  • Ольга Трапкина (Авамзачем)
    Бредятина про плёнку, она пережмет в итоге пятку и куст погибнет. Катаровку можно делать длинным ножом (при правильно...Ошибки в выращивании винограда
  • сергей снигур
    В интернете описан и есть торговцы -предложений немало. А мы по работе получали-запасся мешком. Всех соседей по гараж...Раствор, который отмывает всё до блеска!
  • Елена Юрченко
    Пользуюсь пищевой содой, хорошо все моется, чистится и кожа рук не очень страдает... Проверенное годами средство.Раствор, который отмывает всё до блеска!

Аппетитные блинчики в горошек: просто и оригинально!

Попробуйте удивить своих домашних и приготовить обычные блинчики так, чтобы они стали  предметом восхищения.

Всегда желанные, редко задерживающиеся на общем блюде, блины хороши с вареньем, сгущенкой, сметаной.  Но каково же будет удивление присутствующих, когда к столу вместо обычных, подадут  нарядные блинчики, заботливо украшенные крупными горошинами.

Такой кулинарный шедевр будет воспринят «на ура», а времени для нанесения горошин понадобится по минимуму.

Ингредиенты:

  • 4 яйца
  • 3 ст. ложки сахара,
  • щепотка соли
  • 300 г муки
  • 400 мл молока
  • 100 мл минеральной воды с газом
  • 50 г топленого масла
  • 50 мл свекольного сока

Вспомогательный инструмент — одноразовый шприц.

Вбиваем яйца в подходящую емкость, добавляем сахар и соль, а затем взбиваем. В однородную массу добавляем муку и перемешиваем до состояния без комочков.

Вливаем немного молока и снова перемешиваем, пока тесто не разойдется. Затем вливаем остальное молоко, минеральную воду и масло и снова хорошо мешаем.

Натираем свеклу на мелкой терке и отжимаем сок.

Отливаем в отдельную емкость немного теста и смешиваем его со свекольным соком, добавляем немного муки, чтобы выровнять консистенцию.

 

 

 

Нагреваем сковороду и начинаем выпекать блинчики привычным способом. Распределив будущий блин по сковороде, набираем в шприц окрашенное тесто и выдавливаем капли на блин.

Когда низ пропекся, а капли прихватились и перестали растекаться, переворачиваем блин.

На вторая сторону блина капли не наносятся.

Готовый блин укладываем рисунком вниз и, взяв за середину, проворачиваем.

Переворачиваем блинчик горошками вверх и выкладываем на блюдо.

 

 

Выглядеть блинчики в горошек могут и иначе.

Поняв принцип нанесения горошин, экспериментировать можно бесконечно.

Более подробно о блинчиках в горошек можно узнать из видео ниже:

Источник ➝

Популярное

))}
Loading...
наверх