Последние комментарии

  • Андрей Жданов
    Ну и что из себя представляет посадочная доска?Как быстро и надолго посадить дерево
  • Светлана Свободная
    Не люблю это слово, но всё-таки - ВАУУУ!20 идей красивой и необычной мебели из дерева
  • Светлана Сметанина
    Читайте лучше про абрикосы. Мы на сайте "Дачный участок". Я лично ни одной плохой статьи про Беларусь не видела. Кажд...Чтобы рос абрикос

Картофельные зразы: бабушкин рецепт

Ингредиенты:

  • - 500 гр-.нежирной свинины ;
  • - 1, 5 кг-картофеля;
  • - 1- луковица ;
  • - 50 гр.сливочного масла
  • - 1/2 стакана муки
  • - 100 гр.растительного масла для обжарки зраз
  • - соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Свиную мякоть пропускают через мясорубку, добавляя соль и перец по вкусу.

wpid s VRcZl 2Zw Картофельные зразы

Лук измельчают, и обжаривают с фаршем.

Из картофеля готовят крутое пюре, (остудить) добавляя в него соль, сливочное масло и муку, соль , специи по вкусу.. 

Муку необходимо вмешивать равномерно, не допуская комков, чтобы картофельный фарш получился максимально однородным.

Из картофельного теста на ладони делают заготовки, размером в ладонь, в середину которых кладут мясной фарш и формуют зразы. Как только зразы сформованы, их укладывают на предварительно разогретую сковороду с растительным маслом и обжаривают до появления корочки. Обжаривать зразы с каждой стороны .

wpid lvt6nOO KlY Картофельные зразы

wpid 6skbvPQ a7Y Картофельные зразы

Приятного аппетита!

wpid RcNAEq5nlss Картофельные зразы

wpid NnxSYyNFDUk Картофельные зразы

Источник ➝

Популярное

))}
Loading...
наверх