Дачный участок

34 547 подписчиков

Свежие комментарии

  • Елена Шишкинская
    Супер!Так красиво мой н...
  • Кульсин Караева
    Да, не только вкусная, но и полезная. При постоянном употреблении винегрета, хотя бы дней 10 ( а у меня бывает порой ...Винегрет как учил...
  • Кульсин Караева
    Нас учили кроить и шить простенькие вещи, типа юбок, фартучков, наволочек. Швеёй не стала, но благодаря урокам труда,...Винегрет как учил...

Францевы булочки — ароматная выпечка

Булочки

Булочки

Решила сегодня своих домочадцев побаловать выпечкой. Увидела новенький рецепт — а почему бы и нет?

Для 12 булочек нам потребуется:

Ингредиенты

Для теста:

  • 600 г муки
  • 2 яйца
  • 70 г мягкого сливочного масла
  • 70 г сахара
  • 1 щепотка соли
  • 20 г дрожжей
  • 125 мл теплого молока

Для начинки:

  • 70 г мягкого сливочного масла
  • 70 г сахара
  • 1-2 ч. ложка корицы

продукты

продукты

Для начала смешиваем в миске мягкое масло, сахар, яйца, соль и муку. В теплом молоке разводим дрожжи и вливаем в наше тесто. Его необходимо хорошо, до однородности вымесить.

замесили тесто

замесили тесто

Накрываем и ставим в теплое место для подъема на 1 час.

тесто подошло

тесто подошло

Наше тесто хорошо подошло. Делим на 2 части и раскатываем каждую часть в тонкий пласт. Смазываем его мягким (не растопленным) сливочным маслом и густо посыпаем корицей с сахаром.

посыпаем корицей с сахаром

посыпаем корицей с сахаром

Сворачиваем пласт в рулет и нарезаем на 6 частей.

Францевы булочки — ароматная выпечка

Теперь необходимо каждой булочке придать форму. Для этого кладем трапецию широкой стороной на лист и придавливаем ее (например, ручкой от лопаточки)

Францевы булочки — ароматная выпечка

Францевы булочки — ароматная выпечка

Выпекаем наши булочки примерно 20 минут при температуре 180°С. Готово!

Теплые булочки с ароматом корицы — просто объеденье!

Приятного чаепития!

Приятного чаепития!

Марина Мордвинова, Екатеринбург, 7dach.

ru

Картина дня

наверх