Последние комментарии

  • Людмила Старкова
    ГОТОВЛЮ КРУАСАНЫ, РУЛЕТИКИ ИЗ ГОТОВОГО СЛОЕНОГО БЕЗДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА "ЕРМОЛИНО". ПРЕКРАСНЫЕ! ТЕПЕРЬ ПОПРОБУЮ ЭТОТ РЕЦЕ...Изумительно нежные и слоистые круассаны, как пух!
  • marina-sokolova@mail.ru Соколова
    👍👍👍👍👍👏👏👏👏Красивые идеи полок для цветов
  • Валентина Иванова
    Если бы еще кто-то сделал такие полочки .Красивые идеи полок для цветов

Шарлотка с творогом - простой и вкусный рецепт

Классическая выпечка — яблочная шарлотка.

Она готовится легко, быстро и не особо затратно. Но в знакомом всем варианте она, честно говоря, немного приелась. Не так давно нашла в сети рецепт с небольшими нововведениями, которые очень понравились всей семье.

Теперь это один из любимых пирогов с яблоками, а главное, он остался таким же простым в приготовлении.

Шарлотка с творогом

Ингредиенты:

(на небольшую форму, 21-22 см в диаметре)

  • 4 средних яблока
  • 100 г творога
  • 4 яйца
  • 180 г сахара
  • 70 г изюма
  • 40-50 г муки
  • 20 г сливочного масла
  • 80 г панировочных сухарей
  • 1 ч.л. корицы
  • кардамон, имбирь по вкусу
  • разрыхлитель 1/2 ч.л.
  • щепотка соли

Приготовление:

1. Яйца взбить в пышную пену, подсыпая маленькими порциями сахар. Затем добавить муку, корицу, имбирь и кардамон, разрыхлитель, изюм и творог. На самой низкой скорости миксера перемешать до однородного состояния. Яблоки очистить и нарезать дольками (не слишком тонко).

тесто

2. Форму смазать сливочным маслом и присыпать панировочными сухарями.

Форма для шарлотки

3. Вылить тесто. Оно может быть немного неоднородным, творог и изюм опускаются на дно, поэтому попытайтесь выровнять тесто. Сверху распределите яблоки.

Шарлотка с творогом

4. Запекать в разогретой духовке при 180 градусах в течении 40 минут.

В завершение посыпать сахарной пудрой.

На мой взгляд остывшая шарлотка даже вкуснее, чем горячая.

Подавать можно как с чаем так и с молоком.

Шарлотка

Светлана

Популярное в

))}
Loading...
наверх