Последние комментарии

  • Александр Долнин17 сентября, 21:39
    А если ребенку 11 лет и 11 месяцев, то как обращаться? Тебе самому сколько лет? С горшка давно лез?Люди и не подозревают, но такая беспечность может стоить жизни!
  • Александр Долнин17 сентября, 21:37
    И что такое за эффект "самооткручивания" и каких винтов и "многократную большую нагрузку"... А про автоматы на входе ...Люди и не подозревают, но такая беспечность может стоить жизни!
  • Светлана Свободная17 сентября, 20:32
    Роскошно!DIY: столики из дерева и эпоксидки

За год до смерти бабушка рассказала мне рецепт хрустящих кабачков. Теперь делаю только так!

Чтобы искусство не было забытым.

За год до смерти бабушка рассказала мне рецепт хрустящих кабачков. Теперь делаю только так!

Свежие овощи легко превратить в изысканную готовую закуску. Предлагаем вашему вниманию простой рецепт приготовления маринованных кабачков, который станет прекрасным дополнением к ежедневной трапезе.

Ингредиенты:

  • 500 г очень тонко нарезанных кабачков;
  • 1 маленький, тонко нарезанный красный лук;
  • 2 столовые ложки соли;
  • 500 мл яблочного уксуса;
  • 140 г сахара;
  • 1 ч.л. горчичного порошка;
  • 1 ч.л. семян горчицы;
  • ½ ч.л. сушеных хлопьев перца чили;
  • 1 ч.л. молотой куркумы.

Приготовление:

  1. Нарежьте кабачки и лук.
  2. Положите их в миску, и посыпьте солью.
  3. Залейте холодной водой и продержите в холодильнике в течение часа.
  4. Слейте воду, и тщательно вытрите продукты, используя кухонные бумажные полотенца.
  5. Остальные ингредиенты положите в маленькую кастрюльку и доведите до кипения, помешивая до тех пор, пока сахар не растворится. Снимите с огня.
  6. Залейте маринадом кабачки и лук. Разложите в стерилизованные банки и храните в холодильнике до двух месяцев.

Кабачки нарезаются максимально тонко.

Маринад кипятится 2-3 минуты.

Банки объемом 1 литр стерилизуют в течение 15 минут.

Ммм, пальчики оближешь!

источник

'

Популярное

))}
Loading...
наверх