Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Основная статья: Кулинария

Эти удивительные котлетки по-шведски: удачное решение для гурманов всех возрастов!

Эти удивительные котлетки по-шведски: удачное решение для гурманов всех возрастов!

Котлеты по-шведски — вещь удивительная! Необычным дополнением в них выступает свекла, которая придает кушанью красивый бордовый цвет и совершенно не искажает м

Ольга Филиппова 17 июл, 06:33
+76 11
Брезаола: приготовление мясной вкусноты по-итальянски в домашних условиях

Брезаола: приготовление мясной вкусноты по-итальянски в домашних условиях

Брезаола - итальянский вид вяленой говядины, предварительно замаринованной в вине. Безумно вкусная штука, практически пропавшая с полок магазинов в последнее вре

Ольга Филиппова 16 июл, 14:16
+86 32
Так вкусно макароны с сыром мы еще не готовили!

Так вкусно макароны с сыром мы еще не готовили!

«Mac and cheese» — это классический американский рецепт макарон с сыром. Ежедневное домашнее блюдо миллионов американцев очень легко готовится из простых и

Ольга Филиппова 13 июл, 06:19
+148 39
Курица по-гречески - идеальное блюдо для семейного ужина, готовится практически само!

Курица по-гречески - идеальное блюдо для семейного ужина, готовится практически само!

Курица — без сомнения, главная птица современности! Предлагаем еще один замечательный рецепт приготовления курицы в духовке : в маринаде по-гречески. Пото

Ольга Филиппова 11 июл, 06:49
+117 15
Вот как сделать обычные блюда вкуснее: секреты поваров

Вот как сделать обычные блюда вкуснее: секреты поваров

p>У каждого, кто любит возиться на кухне, есть масса маленьких секретов, которые помогают довести простые блюда до совершенства. Что уж говорить о шеф-поварах — у

Ольга Филиппова 10 июл, 17:18
+19 0
Курица в банке - невероятно вкусно и просто!

Курица в банке - невероятно вкусно и просто!

Курица готовится в банке без воды и масла, в собственном соку. Ароматы по дому летают фантастические. Семья дождаться не может, когда же наконец блюдо будет гото

Ольга Филиппова 4 июл, 04:31
+270 128
Вы влюбитесь в это блюдо с первого кусочка! Рецепт самого аппетитного картофеля

Вы влюбитесь в это блюдо с первого кусочка! Рецепт самого аппетитного картофеля

Картофель, запеченный в духовке , — не только невероятно сытное, но также полезное блюдо. Ведь даже после приготовления в этом овоще сохраняются все полезные ми

Ольга Филиппова 3 июл, 11:48
+90 20
Луковые котлеты: вкуснейшее блюдо практически из ничего

Луковые котлеты: вкуснейшее блюдо практически из ничего

Поспешим порадовать рецептом бюджетных котлет . Когда их пробуешь, то не сразу можешь угадать, из чего они сделаны: то ли грибы, то ли рыба, то ли овощи… А осно

Ольга Филиппова 1 июл, 06:35
+117 26
Так вкусно картофель вы еще не готовили!

Так вкусно картофель вы еще не готовили!

Картофель — практически второй хлеб для каждого из нас. Но, признаться честно, в последнее время надоело готовить банальное картофельное пюре, а жареная картош

Ольга Филиппова 30 июн, 06:25
+163 23
Помидоры "Волшебные" - за рассолом очередь!

Помидоры "Волшебные" - за рассолом очередь!

За долгие дачные годы я перепробовала множество рецептов закатки помидор. Этот рецепт покорил мое сердце, моих близких и друзей. Очень люблю большие мясист

Ольга Филиппова 20 июн, 04:47
+132 64
Луковые лепешки - невероятно просто и очень вкусно!

Луковые лепешки - невероятно просто и очень вкусно!

Кто бы мог подумать, что сочетание обычного пресного теста и зеленого лука может дать такой чудесный результат! Поспешим заверить: стоить приготовить это блю

Ольга Филиппова 17 июн, 05:22
+123 21
10 необычных русских пирогов для желающих закатить настоящий пир

10 необычных русских пирогов для желающих закатить настоящий пир

Раньше без них не обходилось ни одно торжество, каждая разновидность пирога выпекалась в определенный момент. А потом их забыли или начали готовить по слишком уп

Ольга Филиппова 15 июн, 11:16
+13 1
Макароны надо промывать! Не надо! Нет, надо!

Макароны надо промывать! Не надо! Нет, надо!

Макароны - привычная еда для огромного числа людей на Земле. Это прекрасный гарнир, это самостоятельное блюдо, это культ для некоторых народов. Но как с ними пра

Ольга Филиппова 15 июн, 10:47
+2 0
12 способов удивить гостей эффектной подачей пюре

12 способов удивить гостей эффектной подачей пюре

Не надо читать сотни кулинарных книг, чтобы узнать как приготовить картофельное пюре . Это знание записано у нас на подкорке, где-то между борщом и яичницей. Мо

Ольга Филиппова 14 июн, 18:52
+1 0
Вот «секретный» ингредиент, с которым блины больше никогда не пригорят!

Вот «секретный» ингредиент, с которым блины больше никогда не пригорят!

Ингредиент для идеальных блинчиков. Необязательно ждать следующей Масленицы , чтобы начать утро выходного дня с ароматных блинчиков. Такой завтрак

Ольга Филиппова 13 июн, 14:37
+32 7
Идея для зелени. Куда девать излишки петрушки и укропа

Идея для зелени. Куда девать излишки петрушки и укропа

До середины лета в этом году было прохладно. В июле даже консервировать было нечего. Единственное, что выросло в изобилии, так это всевозможная зелень — укро

Ольга Филиппова 6 июн, 09:41
+65 35
Вкусное сахарное печенье: простой рецепт всего из трех ингредиентов!

Вкусное сахарное печенье: простой рецепт всего из трех ингредиентов!

Знаете ли вы чем завтракали американцы во времена Великой депрессии? 93-летняя Клара, детство и юность которой пришлись на это смутное время, рассказывает, что в

Ольга Филиппова 6 июн, 05:43
+106 24
А вы пробовали сварить суп из гречихи сахалинской?

А вы пробовали сварить суп из гречихи сахалинской?

Доброго дня. Хочу поделиться с вами рецептом вкуснейшего дачного супчика из такого необычного растения, как сахалинский горец , гречиха или рейнутрия.

Ольга Филиппова 4 июн, 18:19
+4 1
Семь ошибок хозяек, у которых котлеты получаются так себе

Семь ошибок хозяек, у которых котлеты получаются так себе

В каждой семье есть свои традиции и секреты приготовления вкусных котлет . Казалось бы, что сложного в их приготовлении?! Накрутила фарш, добавила в него лу

Ольга Филиппова 4 июн, 14:55
+25 6
15 кулинарных лайфхаков от Гордона Рамзи

15 кулинарных лайфхаков от Гордона Рамзи

Даже самые качественные ингредиенты и изысканные рецепты не спасут ваши блюда, если вы не знаете хитростей известных шефов. Учиться у профессионалов всегда

Олег Гончаров 31 май, 09:32
+11 1
Свекла по-корейски - закуска вне конкуренции

Свекла по-корейски - закуска вне конкуренции

Эта закуска может стать хитом на вашей кухне. Готовится из свеклы и является кладом витаминов. Нам нужно: - сырая свекла 3 шт - головка лука 1 шт

Ольга Филиппова 29 май, 04:44
+147 27
Цыплёнок в пиве: простое и вкуснейшее деревенское блюдо

Цыплёнок в пиве: простое и вкуснейшее деревенское блюдо

В каждом регионе Германии есть свои кулинарные особенности, но пиво, мясо и «чёрный» хлеб – частые гости в любой провинции. Немцы едят много мяса, гото

Ольга Филиппова 28 май, 21:21
+35 7
Вареная колбаса в кружке: оригинальный и простой рецепт для дачной кухни

Вареная колбаса в кружке: оригинальный и простой рецепт для дачной кухни

Все уже наслышаны о вреде покупной колбасы. И вроде каждый понимает, что переработанные мясные продукты — не самый лучший выбор. Но иногда так хочется побало

Ольга Филиппова 28 май, 05:37
+154 27
Закуска "гость на пороге" - вкусно и просто

Закуска "гость на пороге" - вкусно и просто

Сегодня рекомендую рецепт приготовления закусочных трубочек. Часто остается вареное куриное мясо. В этом рецепте мяса много не надо- хватило недоеденных остатков

Ольга Филиппова 20 май, 04:58
+96 17
Колбаска рубленая, домашняя: очень простой рецепт

Колбаска рубленая, домашняя: очень простой рецепт

"Папа, папа, когда же ты сделаешь колбасу, всё сыр да сыр".... Сыроделию я в последнее время как-то больше времени уделял, а колбасу подзабросил. Но коль уже и

Ольга Филиппова 19 май, 23:13
+78 29
Бутерброд для большой компании: необычно, просто и вкусно!

Бутерброд для большой компании: необычно, просто и вкусно!

Многие из нас зачастую перекусывают бутербродами. Но приготовить их можно по-разному. Идея, которую предлагаем реализовать мы, на первый взгляд, немного странная

Ольга Филиппова 11 май, 01:59
+75 17
Картошка по-новому: 5 потрясающих рецептов!

Картошка по-новому: 5 потрясающих рецептов!

Казалось бы, ну что можно не знать о картофеле. Мы почти ежедневно готовим блюда на основе картошки. Особенно в осенне-зимний период, когда хочется позволить

Ольга Филиппова 8 май, 05:14
+87 12
12 способов запечь картошку так, чтобы все обалдели

12 способов запечь картошку так, чтобы все обалдели

Из картофеля всегда можно приготовить потрясающий обед, который не потребует особых физических затрат. Кто-то скажет, что для этого достаточно отварить, запечь и

Ольга Филиппова 3 май, 05:22
+89 12
Приготовил самсу в казане

Приготовил самсу в казане

Самса, восточный пирожок готовится в специальной печке ( в тандыре ) но прогресс не стоит на месте, вот пример, приготовили самсушки в казане... Получили

Ольга Филиппова 2 май, 08:04
+105 23
6 рецептов драников, которые вы съедите вместе с ложкой

6 рецептов драников, которые вы съедите вместе с ложкой

На самом деле приготовить эти хрустящие оладьи проще простого. Можно бесконечно экспериментировать с мелко и крупно натертым картофелем, чтобы получить мягку

Ольга Филиппова 1 май, 20:18
+191 30
Шеф-повар Лазерсон: «Вот мои принципы маринования мяса…»

Шеф-повар Лазерсон: «Вот мои принципы маринования мяса…»

Идеальный шашлык — это сочное, мягкое мясо с насыщенным ароматом и изысканным вкусом. И чтобы он таким получился, важно правильно замариновать мясо. Ведь именно

Ольга Филиппова 23 апр, 20:57
+44 14
97 % людей варят рис неправильно! В том числе опытные повара не знают, как удалить мышьяк из любого риса

97 % людей варят рис неправильно! В том числе опытные повара не знают, как удалить мышьяк из любого риса

Десятки тысяч поваров и знатоков в области кулинарии ошибаются, когда готовят рис. Так считают ученые: все мы готовим рис неправильно и ставим под угрозу свое зд

Ольга Филиппова 22 апр, 21:50
+74 12
Скрытые возможности простой овощечистки...

Скрытые возможности простой овощечистки...

В этой жизни я ненавижу две вещи: мыть посуду и чистить картошку. Если мне удалось уговорить мужа купить посудомоечную машину, то чистить картошку приходится

Ольга Филиппова 6 апр, 15:00
+181 32
17 гениальных идей для выпечки, чтобы стало еще вкуснее. Праздничная выпечка даже в будни!

17 гениальных идей для выпечки, чтобы стало еще вкуснее. Праздничная выпечка даже в будни!

В моей семье все обожают шарлотку и тертый пирог . Торты, пирожные и кексы часто остаются нетронутыми несколько дней, а незамысловатая выпечка исчезает свежеисп

Ольга Филиппова 5 апр, 16:12
+19 2
Блинчики с творогом без муки - нежнейшие и удивительно вкусные!

Блинчики с творогом без муки - нежнейшие и удивительно вкусные!

От автора: Блины без муки с творогом я впервые попробовала на свадьбе у друга, которая была в деревне. Их вкус покорил меня навсегда. После свадьбы я раздобыла р

Ольга Филиппова 1 апр, 07:19
+156 43
Голубцы в духовке. Закарпатский рецепт — это вкуснее, чем просто голубцы!

Голубцы в духовке. Закарпатский рецепт — это вкуснее, чем просто голубцы!

Голубцы в духовке. Закарпатский рецепт — это вкуснее, чем просто голубцы! Вкуснее всего голубцы получаются по закарпатскому рецепту. Зимой в этой местности вам

Ольга Филиппова 23 мар, 07:39
+210 29
6 «железных» правил для хороших пельменей

6 «железных» правил для хороших пельменей

Казалось бы, пельмени — одно из самых простых блюд. Они подкупают своей универсальностью, особенно если приготовлены самостоятельно. Но сделать правильные пельме

Ольга Филиппова 19 мар, 18:48
+40 19
Легкие и простые рецепты куриного супа

Легкие и простые рецепты куриного супа

Куриные супчики - легкие и простые рецепты для дачной кухни. "Экзотический" - курицы 0,3 кг. - корень сельдерея 30 гр. - грибов (шампиньонов) 40 гр

Ольга Филиппова 16 мар, 19:59
+3 0
10 продуктов, чей срок хранения гораздо короче, чем нам кажется

10 продуктов, чей срок хранения гораздо короче, чем нам кажется

Выбираться на выходных в большой супермаркет и забивать холодильник так, чтобы еле закрывался – весьма практичная привычка, которую перенимает всё больше людей.

Ольга Филиппова 13 мар, 11:43
+1 0
Особенности пассеровки (зажарки) для вкусного супа

Особенности пассеровки (зажарки) для вкусного супа

Знакомый, помню сокрушался: Ну почему, почему у тебя суп гороховый красивый, а у Вали - серо-зеленый? Потому что я морковки не жалею, и пассерую её правильно.

Ольга Филиппова 13 мар, 11:34
+1 0
Вкусные и сытные лодочки из слоеного теста

Вкусные и сытные лодочки из слоеного теста

От автора: Как-то за ужином мой муж выдал удивительную фразу: «Свинина и картофель — до скуки банальное блюдо». Я была шокирована подобным заявлением, так как ещ

Ольга Филиппова 13 мар, 07:49
+63 15
Рогалики «Минутка»: хрустящие снаружи и мягкие внутри - бесподобная выпечка к чаю!

Рогалики «Минутка»: хрустящие снаружи и мягкие внутри - бесподобная выпечка к чаю!

Нежные, воздушные рогалики со сливочной ноткой никого не оставят равнодушным. Особая их прелесть в том, что готовить их не просто легко, а очень легко! Б

Ольга Филиппова 11 мар, 07:41
+130 13
Англичане говорят: «Лучший букет для женщины — головка цветной капусты!»

Англичане говорят: «Лучший букет для женщины — головка цветной капусты!»

Ненавидите цветную капусту? Я вкус люблю, а вот от запаха мне становится дурно, всякий раз считаю минуты, пока варю ее. Оказывается, стоит просто бросить в кастр

Ольга Филиппова 10 мар, 18:22
+8 1
Самые вкусные чебуреки: рецепт-находка

Самые вкусные чебуреки: рецепт-находка

Рецепт этих чебуреков - находка! Тесто замешивается обычной вилкой без помощи рук. Чебуреки получаются сказочно вкусными, хрустящими, пузырчатыми и сочными внут

Ольга Филиппова 2 мар, 07:47
+111 21
Мятая картошка в духовке — шедевр португальской кухни

Мятая картошка в духовке — шедевр португальской кухни

Картофель, самый доступный и любимый из овощей, выходил из под ножа умелых хозяек во всевозможных интерпретациях: жаренный, отварной, тушенный, запеченный, в вид

Ольга Филиппова 1 мар, 15:32
+18 0
Ода макаронам

Ода макаронам

— Люба! Он моет макароны! — Ну, он же специалист, ему виднее… — Люба! Он их сушит. (с) Берегите женщин Мне сложно представить свою жизнь без пасты. Я п

Ольга Филиппова 27 фев, 23:32
+4 2
Стопка ароматных лепешек за полчаса: вкуснейшие хычины по специальному рецепту!

Стопка ароматных лепешек за полчаса: вкуснейшие хычины по специальному рецепту!

Если любите лепешки, то этот рецепт для вас! Хычины — неотъемлемая составляющая кухни Северного Кавказа . Вариантов начинок может быть много, но наиболее трад

Ольга Филиппова 24 фев, 07:51
+89 22
Домашний твердый сыр намного лучше магазинного

Домашний твердый сыр намного лучше магазинного

Приготовить домашний твердый сыр не так уж и сложно. Такой сыр можно смело давать малышу, ведь в нем не будет никаких ароматических добавок и красителей.

Ольга Филиппова 24 фев, 06:55
+273 33
Советы от шеф-повара: как правильно варить рис, чтобы он не превратился в вязкую кашу

Советы от шеф-повара: как правильно варить рис, чтобы он не превратился в вязкую кашу

Хотя при правильной готовке рис — чрезвычайно полезный и вкусный продукт, многие хозяйки считают, что варить его — сущее мучение. То он пригорает, будучи еще нед

Ольга Филиппова 17 фев, 23:00
+13 3
Заливной пирог: сытный ужин для всей семьи за считанные минуты

Заливной пирог: сытный ужин для всей семьи за считанные минуты

Как приготовить отличный сытный ужин на всю семью без особых хлопот? Наше решение — заливной пирог с луком и яйцом . С хрустящей корочкой, сочной ароматной начи

Ольга Филиппова 16 фев, 11:20
+255 102
Темы с 1 по 50 | всего: 408

Поиск по блогу

Запомнить
Читать

Последние комментарии

Халида Наврузова
Ольга Щербина
Олег Гончаров
Так можно сказать про все что угодно...
Олег Гончаров Кабачковые пирожки с мясом
Олег Гончаров
Юрий Горяйнов
Евгения Болотова
Мила tominila